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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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ニラがたくさんあったので消費メニューのひとつ ニラは火を通し過ぎずに半生で香りを...
材料: 木綿豆腐 ニラ 豚ひき肉 おろし生姜 おろしにんにく 水 鶏...
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いつものロウカット玄米はこれうまつゆでさくらご飯に つゆの色は付かないからさくら...
材料: ロウカット玄米 これうまつゆ 水 焼き豚または豚角煮 うずら...
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蕪を煮たのがあまり好きじゃない と思ってたら これなら美味しい にんにくとベーコ...
材料: かぶ 玉ねぎ にんにく ベーコン しめじ 油 水 減塩こんぶ...
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トマトのグルミタン酸と うどんスープ で 相乗効果があり昆布をプラスした トマト...
材料: うどんスープ 水 トマト中 ラヴィダの海塩 鶏つみれ 柚子入...
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10年以上昔の雑誌のレシピですが レストランのまかない料理なんだそうです かぼ...
材料: 冷凍パイシート20 20 かぼちゃ 牛乳 生クリーム バター...
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タケノコをいただきました 旬の食材 桜エビとあわせてみました 木の芽の香りもよい...
材料: パスタ 1 9mm タケノコ 水煮 桜エビ 釜茹で ドライト...
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