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鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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マリネ液を利用したソースでいただく鹿肉のロースト 先に投稿した 我が家の超定番 ...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 バター ブランデー 抱えて食べたい ...
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真っ赤なりんごが主役の 骨つきチキンを使ったバレンタインディナーにぴったりな一品...
材料: 骨つきチキン りんご 玉ねぎ レーズン 赤ワイン 塩胡椒 オ...
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こんにちは ハロウィンから日数経っていますが ミートローフは肉ダネを作れば型は不...
材料: 合い挽き肉 砂糖 塩 胡椒 ナツメグ パン粉 牛乳 うずらの...
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おせちに入れようと思って買ったけどスペースがなかったやつ 豊洲市場の買って応援の...
材料: 玉ねぎ Kurozu Farm 黒酢しょうゆ 赤ワイン 屋我...
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こんにちは 今日は バターと砂糖を少し入れて セミハードに仕上げたフランスパンで...
材料: 準強力粉フランス ライ麦粉 塩 砂糖 モルトパウダー 水 ド...
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今日も 月の始めの頃に作って溜まってたスナップです 私の大好きなお料理です よく...
材料: 鶏むね肉 しいたけ しめじ エリンギ ハム ローズマリー
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煮込み料理が食べたくなる季節になってきましたね 時間をかけてじっくり煮込んでいく...
材料: 牛スネ肉 セロリ ニンジン タマネギ 赤ワイン 日本酒 味醂...
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