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先日 鶏皮1キロゲットして 半分をまずは土手煮風を作りました 鶏皮は 炒めたら皮...
材料: 鶏皮 こんにゃく 人参 大根 ジャガイモ 赤味噌 麦味噌 ラ...
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さっぱり煮の赤味噌バージョン めっちゃ美味しい キタ 赤味噌にお酢が合うんです ...
材料: 手羽元 ニンニク 生姜 水 酢 砂糖 みりん 赤味噌だし入り...
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今日のランチの一品です 昨日の天気予報で今日は暖かいと言っていたのにまぁー 寒い...
材料: 長茄子 豚コマ 生姜 ネギ ゴマ 豆板醤 味噌 赤 白 砂糖...
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地元の赤こんにゃくで ニンニク醤油が 食欲そそる でも こんにゃくだからヘルシー...
材料: こんにゃく 牛肉 醤油 みりん お酒 黒糖 にんにく
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これ好きだぁ 凄く美味しく出来ました アツアツ辛 くて本当に温まるよ これは試し...
材料: 豆腐 豚ひき肉 長ネギ ニラ 生姜 豆板醤 水 赤味噌 白味...
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今日のメインはパパリクエストの麻婆豆腐でしたが 採りたてコーンで作ったチヂミが簡...
材料: コーン 小エビや桜エビなど 紅生姜 小麦粉 卵 タレ コチュ...
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大好きなメニューです 是非ビールと一緒にどうぞ
材料: 春巻き皮 豚挽き肉 大葉 筍 ネギ 赤味噌 酒 胡麻油 醤油...
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珍しい牛のハラミスジを 煮込んでみました ベースが出来てから和と洋で2種類の味で...
材料: 牛すじなど ニンニク 生姜 ネギの青いところ 赤ワイン 赤味...
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