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Snapdishの料理写真:料亭赤だしと糀甘酒で𓇢𓅮大根の味噌漬け
料亭赤だしと糀甘酒で 大根の味噌漬け
モニターで頂いた料亭赤だしに糀甘酒の甘味を加え 大根を漬けました 薄味に漬けて唐...
材料: 大根 料亭赤だし 糀甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:🐔チキンファヒータ (赤の共演)
チキンファヒータ 赤の共演
チキンファヒータ トルティーヤ生地にチキンとアボカド 玉ねぎ トマト 赤ピーマン...
材料: トルティーヤ生地 薄力粉 水 オリーブオイル 塩 鶏胸肉 塩...
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Snapdishの料理写真:12/1 大豆のお肉+搾菜+豆腐でピリ辛スープ
12 1 大豆のお肉 搾菜 豆腐でピリ辛スープ
冷えた身体をピリ辛中華スープで温めるよ 提供して頂いた大豆のお肉も使わせて頂きま...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 搾菜 長ネギ 豆腐 中華スープ 水溶...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のスタミナ蒸し
切り干し大根のスタミナ蒸し
北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...
材料: 切り干し大根 長ネギ ニンニク しょうが 人参 豚肉 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとひじきの
 デトックスきんぴら*
ごぼうとひじきの  デトックスきんぴら
ごぼうとひじきのデトックスきんぴら オレンジページに掲載されていたお料理です ご...
材料: ごぼう 芽ひじき たたいた梅肉 白いりごま 赤唐辛子の小口切...
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Snapdishの料理写真:ソラマメとベーコンのペペロンチーノ
ソラマメとベーコンのペペロンチーノ
昨夜 次男が部活遠征から戻り 今日はOFFです 次男は気前が良く こういう時はい...
材料: ソラマメ ベーコン スパゲティ ニンニク 赤唐辛子 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛鶏そぼろあんと、干椎茸チップスのぶっかけうどん
ピリ辛鶏そぼろあんと 干椎茸チップスのぶっかけうどん
干椎茸の出汁以外の使い方はないかと考えました 椎茸チップスは干し椎茸をめんつゆで...
材料: 干し椎茸 濃いめの麺つゆ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ポジョ エン モーレ♡鶏肉のチョコレートソース煮込み♡
May
ポジョ エン モーレ 鶏肉のチョコレートソース煮込み
バレンタインデーになると 作りたくなるメキシコのモーレ 初めて食べた時の感動をど...
材料: 玉ねぎ 粗みじん切り ニンニク みじん切り 赤パプリカ 乱切...
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Snapdishの料理写真:チリコンカン~ディップ風に~(*^^*)
チリコンカン ディップ風に
辛さは調節できるので 今回は子どもも食べれるマイルドタイプで作りました ー クリ...
材料: 水煮 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク Aトマト缶 400 A水 ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとベーコンのパスタ 焼きベーコンのせ
ブロッコリーとベーコンのパスタ 焼きベーコンのせ
自分の誕生日に 25年間自分を育ててくれた母のために作りました ベーコンは4枚入...
材料: スパゲッティ ブロッコリー 茎つき ベーコン にんにく 赤唐...
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Snapdishの料理写真:昨日の香味ゴマだれで☆しらすと水菜のパスタ♪
昨日の香味ゴマだれで しらすと水菜のパスタ
豚肉に使ったゴマだれ パスタにもバッチリだった ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイ...
材料: 醤油 酢 砂糖 オイスターソース すりごま ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:ブロッコリー、ほうれん草、ソーセージのパスタ 焼きソーセージのせ
ブロッコリー ほうれん草 ソーセージのパスタ 焼きソーセ...
冷蔵庫に残ってあるブロッコリーとほうれん草を使ってオイルパスタを作りました 鎌倉...
材料: スパゲッティ ブロッコリー 小房に分けたもの ほうれん草 ポ...
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Snapdishの料理写真:たことキノコのアヒージョ
たことキノコのアヒージョ
最近どハマりアヒージョ スキレット持ってないから 小鍋で バゲットにつけて食べる...
材料: たこ にんにく 好きなキノコ クレイジーソルト 粉末コンソメ...
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Snapdishの料理写真:ねぎ鶏🐔
ねぎ鶏
先日の夕飯の1品です 蒸し焼きした鶏肉に ねぎと生姜エキスたっぷりのソースをかけ...
材料: 鶏もも肉 白ネギ 生姜の千切り 赤唐辛子の千切り 酒 胡麻油...
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