久しぶりに食べたくなって作りました 切り落としの黒毛和牛を使いました ちょっと肌...
材料: 黒毛和牛 じゃがいも たまねぎ にんじん 減塩醤油 きび砂糖...
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鶏挽肉はそのまま油のひいたフライパンにパカッと投入し 両面さっと焼いたらフライ返...
材料: 鶏挽肉 もも肉 玉葱 くし型切り 厚揚げ 手でちぎる 糀甘酒...
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熟しきった2本のバナナを仕込水代わりに入れて 足りない分は牛乳をほんの少し追加 ...
材料: 強力粉 バナナ 完熟 牛乳 ドライイースト 塩 バター ホワ...
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暑いしか出てこない こんな時は普通の肉じゃがよりも にんにくと豆板醤を入れてピリ...
材料: 薄切り豚肉 じゃがいも たまねぎ にんじん いんげん にんに...
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味付けは自家製塩糀と粗挽き胡椒のみです オリーブオイルで焼いた蕪と新玉ねぎの甘味...
材料: 蕪 新玉ねぎ 牛乳 お水 蒸し煮用 オリーブオイル 自家製塩...
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干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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