関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ちりめん山椒炊きました
ちりめん山椒炊きました
山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
レシピをチェック
  • 4,168
  • 145
  • 19
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:北海の幸を盛り盛り❤️ちらしずし  いくら、漬けサーモン、ズワイガニ
北海の幸を盛り盛り ちらしずし いくら 漬けサーモン ズ...
我が家の大好物 ちらしずし 北海の幸を具材に江戸前風に盛り付けました すし酢はピ...
材料: すし飯 炊き立て白米 すし酢 市販の合わせ酢 みじん切り大葉...
レシピをチェック
  • 7,728
  • 373
  • 17
  • 66
  • 保存
Snapdishの料理写真:我が家のお節『2021』お花伊達巻 焼き蛤
我が家のお節 2021 お花伊達巻 焼き蛤
今年は伊達巻をお花の形にしてみました なかなか可愛く出来ました 焼き蛤は ハマグ...
材料: 卵 砂糖 白出汁 酒 みりん 醤油 顆粒和風出汁 はんぺん
レシピをチェック
  • 1,350
  • 109
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏ささみでもっちぃさんの真似っこ☆鶏マヨ〜"((∩´︶`∩))"
鶏ささみでもっちぃさんの真似っこ 鶏マヨ
もっちぃさんの鶏マヨ が美味しそうだなぁって思っていて たくさん入って安かった鶏...
材料: 鶏ささみ 塩 酒 塩麹 焼肉のタレ ニラ醤油 マヨネーズ
レシピをチェック
  • 2,014
  • 106
  • 9
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:夏の冷やしみそ汁はじめました❹夜のシェントゥジャン🍺豆腐とザーサイと桜海老deぼっち飲みの冷やしみそ汁🍺
夏の冷やしみそ汁はじめました 夜のシェントゥジャン 豆腐...
こんばんは 冷やしみそ汁のアンバサダー投稿 今日が最終日でしたね ダイレクトメッ...
材料: 豆腐小さめのパック 桜海老 ザーサイ 豆乳ブリックパック 白...
レシピをチェック
  • 1,007
  • 92
  • 3
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は、塩レモン鍋☆
今夜は 塩レモン鍋
先日お誕生日会で 友達が作ってくれたレモン鍋がめっちゃ美味しかったので 再現しま...
材料: 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎ 万能ネギ 塩 胡椒 酒 水 大根...
レシピをチェック
  • 15,262
  • 136
  • 16
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 980
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:おせち料理2022
おせち料理2022
新年明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします おせち料理...
材料: ひらめや鯛など 刺し身用 だし昆布 平たい物 塩 料理酒 ゆ...
レシピをチェック
  • 658
  • 33
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根のもやし水菜ベーコンあんかけ
大根のもやし水菜ベーコンあんかけ
日本酒にも合いますよ 子供も大好きなメニューです
材料: 大根 半分 もやし 半袋 水菜 半袋 ベーコン 薄切り適量 ...
レシピをチェック
  • 2,125
  • 180
  • 4
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣と舞茸のホイル焼き〜マヨ&Yummy!ビーム〜
牡蠣と舞茸のホイル焼き マヨ Yummy ビーム
ヤマサ醤油さまのコラホ 企画 Yummy SQUAD 大好きな牡蠣 いつもは マ...
材料: 牡蠣 舞茸 Yummy カ ーリック ヘ ッハ ー マヨネー...
レシピをチェック
  • 249
  • 93
  • 6
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:保存版レシピ☆超本格レトロで絶品☆*チキンケチャップライス*
保存版レシピ 超本格レトロで絶品 チキンケチャップライス
いつもお立ち寄り ありがとうございます 先日 レトロちっくなグラタンを作り こち...
材料: 温かいご飯 トリモモ肉 玉ねぎ バター 酒 醤油 蜂蜜 ケチ...
レシピをチェック
  • 737
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏むねで柔らか!簡単本格派洋食*チキンケチャップ*
鶏むねで柔らか 簡単本格派洋食 チキンケチャップ
以前 鶏ももでも作りましたが 今日は お胸で ウチ 定番な ケチャップです お肉...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 お酒 お水 オリーブオイル 玉ねぎ しめ...
レシピをチェック
  • 166
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:わが家のソールフード?いも団子汁♡へーさん祝500up♪
わが家のソールフード いも団子汁 へーさん祝500up
へーさん 500投稿おめでとうございます ノノ パチパチ まだ500だった この...
材料: いももち じゃがいも 北あかり 塩 片栗粉 いも団子汁 大根...
レシピをチェック
  • 750
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酒処の実家の味 我が家の粕汁
酒処の実家の味 我が家の粕汁
作業自体は10分以内です 煮るのに時間がかかるだけ 小さい頃から冬になると食べる...
材料: 人参 大根 油揚げ だし昆布 薄口醤油 酒粕
レシピをチェック
  • 292
  • 1
  • 保存