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Snapdishの料理写真:圧倒的大根消費週間~大根のステーキ豚肉おろしポン酢乗せ♪
圧倒的大根消費週間 大根のステーキ豚肉おろしポン酢乗せ
我が家にも来た大量大根週間 大根が 沢山 有りがたいけどこの量て そこで 大根を...
材料: 大根 豚ロース肉切り落とし 出汁 醤油 ネギ 酒 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:鰹出汁香る肉吸〜千とせ風〜
鰹出汁香る肉吸 千とせ風
こんばんは すっかり肌寒くなりましたね 今夜は 千とせの肉吸を真似て作ってみまし...
材料: 牛細切れ 水 鰹出汁顆粒 みりん 酒 塩 味の素 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:冷たぁ〜い 高野豆腐の含め煮
冷たぁ い 高野豆腐の含め煮
朝ご飯 昼ご飯 晩ご飯 副菜 高野豆腐 三度豆
材料: 高野豆腐 酒 砂糖 醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:アサリの炊き込みご飯♪
アサリの炊き込みご飯
アサリもこの時期は身もつまって美味しい時期です 夕べは アサリの酒蒸しからの炊き...
材料: 米 アサリ 酒 醤油 水 しらす 昆布茶 生姜
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Snapdishの料理写真:柚子塩鶏だんご鍋
柚子塩鶏だんご鍋
柚子をどどーんと入れた香り良いあっさり鍋物は我が家の定番 柚子の季節になると皮を...
材料: 柚子 鶏ひき肉 生姜 ねぎ 白菜 人参 椎茸 豆腐 葛切り ...
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Snapdishの料理写真:レンチンで作るツナと人参のヘルシーがんも
レンチンで作るツナと人参のヘルシーがんも
母の持っていた古いお料理レシピからアレンジ 豆腐と野菜の揚げないがんも あまりに...
材料: 木綿豆腐 よく水切りする ツナ缶 人参 青ネギ 溶き卵 小麦...
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Snapdishの料理写真:スジ大根
スジ大根
先週の料理ですが
材料: スジ肉 大根 鷹の爪 酒 出汁 醤油 みりん ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀野菜の太きゅうり 近くのお店で見つけました 生で食べても美味しいけど やはり...
材料: 太きゅうり 海老 インゲン 出汁 煎り酒 みりん 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:黒鰈の煮付け♪
黒鰈の煮付け
北海道の黒鰈発見 子持ちよ 大好きな煮付けにしました 美味しいみりんとお醤油 生...
材料: 鰈 生姜 みりん 酒 醤油 水 白菜
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Snapdishの料理写真:ビールのお供に!揚げ浸しナス(*´罒`*)♡♡
ビールのお供に 揚げ浸しナス 罒
お酒のツマミに最高
材料: ナス 出汁醤油 水 細ネギ ゴマ油 鰹節
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Snapdishの料理写真:旨味がギュッとつまった🎵肉じゃが
旨味がギュッとつまった 肉じゃが
一般的に知られている肉じゃがは 出汁で煮てから砂糖 味醂を加えて甘味を含ませ 醤...
材料: 合い挽き肉 酒 じゃがいも 人参 玉ねぎ しらたき 万能つゆ...
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Snapdishの料理写真:竹の子と牛肉のしぐれ煮
竹の子と牛肉のしぐれ煮
掘り損なったり 折れた竹の子を使って ご飯のお供 お弁当のおかず作り シンプルに...
材料: 竹の子 牛肉 おろし生姜 実山椒 醤油 味醂 甘酒 酒
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Snapdishの料理写真:三色丼
三色丼
一つのフライパンで出来ちゃう 三色丼です 辛いのが苦手な人は一味を抜いても 美味...
材料: 鶏挽肉 卵 オクラ 酒 醤油 蜂蜜 鰹出汁 粉末 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:うちの母ちゃんの巻き寿司⭐
うちの母ちゃんの巻き寿司
母の適当レシピメモ 参考にはならんよー
材料: 米 酢 砂糖 塩
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