酒  醤油鍋  のレシピと料理アイデア

本日の俺飯 麻婆茄子 この世で一番美味いもの それはナス以外にあり得ないのだ 煮...

お好きなチャーハンにかけるだけ あんの材料 水 400 酒 50 醤油 鶏ガラ ...

鶏の細切れをお酒と水で茹でた鶏がらスープを使って 煮汁の濃さを少しずつ変えながら...

近所の和食屋さんのおせちと ちょこっとだけつくったおせち 名古屋の菜ー菜ー雑煮 ...

前回のシソの実をを使って佃煮を作り ました 今回は収穫量が少なかったのでキクラゲ...

魚のアラは 塩で洗い 酒に浸し 熱湯をかける 鍋に昆布出汁を沸かし アラと大根 ...

今日は むしむし 暑い時にはキンキンに 冷たいお蕎麦 だよねぇ 3人分です 具は...

なべじっちさん マネしたでぇ レバーとハツは夕方売り切れてたので砂肝だけにしまし...

夏ですが 我が家では鍋作ります 今の季節 鍋スープがあまりないので ガラスープで...

南瓜 種とりカット きび砂糖をふり 水分を出す 鍋に 酒 水を南瓜が半分 隠れる...

日持ちがして 簡単にできる めんつゆ を常備しています 覚書 出来上がり400m...

三男からずっと シュウマイ作って と言われてました 私 シュウマイより餃子が好き...

今夜は もつ鍋 もつ食べない次男が 釣りに行くと言うので お昼は職場検食で満腹に...

ヘレ肉はパサつきがちですが カロリーは低いですよね だから 低温調理でしっとりロ...