粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
- 2,919
- 129
- 1
- 12
- 保存
いつもの炊き込みご飯を醤油糀で お焦げがいい感じにできて めっちゃ美味しい ほん...
材料: 鶏肉 きのこ 人参 薄揚げ 糸こんにゃく ごぼう などのお好...
- 3,236
- 119
- 10
- 27
- 保存
のっこみの今しか食べられません 血抜き 裏返して下茹で 薄口醤油と三河みりんで弱...
材料: 真鯛の卵巣 料理酒 三河味醂 薄口醤油 三温糖 針生姜 木の...
- 5,675
- 163
- 7
- 7
- 保存
- 1,101
- 7
- 1
- 保存
- 4,094
- 19
- 3
- 保存
20歳の頃思い付いてハマってたヤツです 20年以上経っても 好みって変わらんのん...
材料: 豚ロース とんかつ用 醤油とみりんと酒 ご飯 レタス 大葉 ...
- 3,584
- 183
- 25
- 13
- 保存
大根の美味しい季節になると恋しくなる 焼肉のタレで作る簡単美味しい豚バラ大根 ま...
材料: 豚バラ肉 大根 砂糖 みりんor酒 焼肉のタレ 一味 最後に...
- 1,802
- 79
- 9
- 3
- 保存
- 239
- 15
- 1
- 保存
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
- 5,990
- 220
- 9
- 41
- 保存
- 329
- 41
- 1
- 4
- 保存
先日 娘と鎌倉ぶら り旅をした時に 雪の下でピザの美味しいお店に入りました ピザ...
材料: じゃがいも パクチー 揚げ油 パクチー醤油もしくはお醤油 ハ...
- 3,498
- 160
- 17
- 55
- 保存
- 4,101
- 138
- 25
- 6
- 保存
