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Snapdishの料理写真:カラスミの塩麹漬
らむじー
カラスミの塩麹漬
初めて食べたぁー 味は 生筋子の醤油漬に似てますな こりゃまた 酒友発見
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Snapdishの料理写真:鶏肉とピーマンを塩昆布で炒めたん
中東じゅん
鶏肉とピーマンを塩昆布で炒めたん
大量のピーマンと塩昆布を消費したくて
材料: 鶏もも肉 ピーマン 塩昆布 塩麹 酒 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:大根と牛の黒砂糖オイスター煮
tomocco
大根と牛の黒砂糖オイスター煮
お正月の伊達巻を巻いてあった巻き簀再利用 あ 下に敷いてるやつの話です
材料: 大根 牛コマ 水 上白糖 黒砂糖 酒 醤油 オイスタソース ...
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Snapdishの料理写真:もつ煮つけそば
小島啓寿
もつ煮つけそば
つけ麺風に蕎麦をアレンジ 柔らかく煮たモツとエリンギ ネギ 生姜 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:韓国巻きご飯 キムパ
ひろみ
韓国巻きご飯 キムパ
　
材料: ご飯二合 塩麹 ごま油 牛肉 水菜 沢庵 人参 酒 醤油 の...
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Snapdishの料理写真:なめ茸作ってみた。美味しくできたよ！
chaco
なめ茸作ってみた 美味しくできたよ
　
材料: えのき茸 200g だし 50cc 酒 50cc みりん 大...
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Snapdishの料理写真:きのこのそぼろ煮
m.s.
きのこのそぼろ煮
　
材料: しめじ 舞茸 えのき 牛ひき肉 しょうが 酒 水 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:蓮根の炒め煮
内山裕美子
蓮根の炒め煮
年寄りが食べやすいように 輪切りの薄切りにして炒めています ムンクの絵のようだな...
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Snapdishの料理写真:豚キムチ
m.s.
豚キムチ
　
材料: 豚の肩ロース 薄力粉 キムチ わけぎorネギ えのき 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:ねぎたまチャーハン
キヨシュン
ねぎたまチャーハン
あっさり食べたい時は 醤油は使いません 塩胡椒 仕上げに日本酒を振り掛けて煽って...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
すー
肉じゃが
　
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 牛切り落とし サラダ油 昆布だ...
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Snapdishの料理写真:チキンの甘酢ソース、マヨネーズかけ
Rinayama
チキンの甘酢ソース マヨネーズかけ
家にある食材で ちょっと中華っぽいのが食べたくて作りました ソースとマヨが味の決...
材料: 鳥ムネ肉 白菜 パプリカ 小麦粉 酒 醤油 砂糖 酢 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:2012.9.27 マグロカツ&はんぺんフライ💓
ゆみず
2012 9 27 マグロカツ はんぺんフライ
ダンナは風邪ひき でも病人に食べさすようなメニューじゃなかったね マグロカツ は...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
m.s.
肉じゃが
　
材料: 牛切り落とし肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 醤油...
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