関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:伊予柑と金柑で鶏肉の塩麹蒸し
伊予柑と金柑で鶏肉の塩麹蒸し
うっま 何かさっぱりとしたものが食べたくて 金柑と伊予柑がある 鶏肉と塩麹で蒸し...
  • 503
  • 102
  • 6
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:【おいしい世界ごはんパートナー】中華の黒たれ炒め
おいしい世界ごはんパートナー 中華の黒たれ炒め
今月のユウキ食品さんの調味料 中華の黒たれ を使った野菜炒め 一口ペロッと舐めて...
材料: キャベツ ニラ にんじん もやし セセリ 中華の黒たれ 酒 ...
レシピをチェック
  • 639
  • 134
  • 4
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:エイヒレの唐揚げ
エイヒレの唐揚げ
スーパーで4割引になってたかすべ エイヒレ を目にして 挑戦してみようと買って帰...
  • 120
  • 109
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ジャンボ唐揚げ
ジャンボ唐揚げ
鶏もも肉をいつもよりかなり大ぶりにカットしてみたら 食べ応え満点に 下味はたっぷ...
  • 141
  • 32
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛すじ甘辛ぼっかけ
牛すじ甘辛ぼっかけ
下拵え不要の牛すじをいただきまして 大変ありがたいのですが 冷凍庫はすでにパンパ...
  • 237
  • 24
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭とひじきの炊き込みご飯
鮭とひじきの炊き込みご飯
また鮭の炊き込みご飯 今度はひじきと人参を入れました 次女にはお稲荷さんのが良か...
  • 84
  • 32
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 ブリコ・イブリガッコ     (いぶりがっことクリームチーズ、ぶりこの醤油漬け乗せ)
まるさんの料理 ブリコ イブリガッコ いぶりがっことクリ...
ぶりこ ハタハタの卵 の醤油漬けを乗せたいぶりがっこクリームチーズ これにはブリ...
レシピをチェック
  • 358
  • 89
  • 4
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:しらすおかかごはん
しめじと卵入りつみれ汁
ひとり飯さんのサバ缶ブロッコリー
しらすおかかごはん しめじと卵入りつみれ汁 ひとり飯さん...
あさごはん 昨日 Yumiさんのつみれ汁を見てから食べたくてー 今日はスーパーの...
  • 453
  • 121
  • 7
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理
洋葱炒豚肉 

[概要]
薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、
水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。
※トロミ仕上げは好みで無しでも可。

[アレンジ]
※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。
所謂、
中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。

其の際には、水溶き片栗粉を使わず、
生卵を火を消した直後に投下し、
余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。

羊肉版、豚肉版、共に食べる時に
赤唐辛子粉を振ると更に旨い。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉  概要 薄切りの豚...
 
  • 193
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:天むす
天むす
おいしい世界ごはん 我が家地方名物の天むすです 艸 炊きたてごはんに 化学調味料...
材料: むきエビ 薄力粉 片栗粉 醤油 化学調味料無添加のえびだし ...
レシピをチェック
  • 387
  • 123
  • 1
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:オイスターソースde目玉焼き丼
オイスターソースde目玉焼き丼
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品さんの美味しいオイスターソースをかけて食...
材料: ごはん 卵 キャベツ ウィンナー トマト オイスターソース ...
レシピをチェック
  • 1,185
  • 169
  • 11
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:里芋と豚のしそバター炒め
里芋と豚のしそバター炒め
あの日見た花の名前を僕達はまだ知らなくても実生活に支障は無いかも知れませんが 昨...
  • 19
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:じゃがバタベーコンの炊き込みご飯
トマトと白菜の塩麹スープ
菜の花のおかかマヨ醤油
じゃがバタベーコンの炊き込みご飯 トマトと白菜の塩麹スー...
危険な炊き込みご飯を思いついてしまった じゃがバターがすき バター醤油ごはんがす...
  • 3,183
  • 153
  • 5
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉と大根の塩麹スープ
鶏肉と大根の塩麹スープ
最近食べ過ぎなので あっさりさっぱりスープにしました 大根もお肉も柔らかで うま...
  • 1,125
  • 117
  • 7
  • 4
  • 保存