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Snapdishの料理写真:手作りツナ
手作りツナ
まぐろのあらが 1パック 298 つい手に取って冷凍庫でお休みになってました ノ...
材料: マグロのあら 振り塩 白ワイン又は酒 ローリエ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:むっちり♡ジューシー♡♡椎茸の南蛮焼き🎵🎵🎵
むっちり ジューシー 椎茸の南蛮焼き
肉厚な椎茸をたくさん頂いたのでっっ o 椎茸があんまり好きじゃない父もこれは美味...
材料: 生椎茸 玉ねぎ 片栗粉 醤油 お酢 みりん 豆板醤 生姜汁
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Snapdishの料理写真:マンゴーソースでミルクゼリー( ´ ▽ ` )ノ💗
マンゴーソースでミルクゼリー
も 暑過ぎて 娘とお祭り行く約束を延期して ごめんなさいのゼリー 笑 気温40度...
材料: 牛乳 砂糖 ゼラチン 水 マンゴー 缶詰使用 砂糖 リキュー...
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Snapdishの料理写真:お肉0もっちりおからハンバーグ(#^.^#)
お肉 もっちりおからハンバーグ
片栗粉を使っているのでバサバサせずにもっちりです じゃがものお焼きみたいな感じか...
材料: 生おから 片栗粉 熱湯 生姜 今回はチューブ 味噌 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:ハチミツムース
ハチミツムース
焼かないボトムになってます グラハムビスケットとナッツをチョコレートでつなぎまし...
材料: 水 ハチミツ 白ワイン ゼラチン 水 ゼラチン用 レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド🥰
AX
柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド
柚子味噌や白味噌ってスィーツにすると美味しいんですよね 意外にしっくりと馴染んで...
材料: 薄力粉 卵黄 きび砂糖 柚子味噌 白胡麻油 水 日本酒 甘酒...
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Snapdishの料理写真:10年熟成梅酒~南部南高梅と蜂蜜と焼酎&ラム酒
10年熟成梅酒 南部南高梅と蜂蜜と焼酎 ラム酒
10年前に漬けた梅酒です 熟成して琥珀色 豊作でとってもいい梅がでた年で 梅シロ...
材料: 梅ニキロ 蜂蜜ニキロ 焼酎 ラム酒ニキロ
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し 鶏そぼろあんかけ♪冷たくすると美味しいよ!
茄子の揚げ浸し 鶏そぼろあんかけ 冷たくすると美味しいよ
夏になると食べたくなる大好きな茄子の料理です 冷蔵庫で冷やしすと美味しいですよ
材料: 茄子 水 白だし みりん 酢 鶏ミンチ 水 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚ロースの塩麹煮込
キャベツと豚ロースの塩麹煮込
毎週木曜日は ベジたべる ー ノ
材料: 三つ葉 5cm にんじん 短冊 チンゲン菜 一口大 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:タイ料理!カウマンガイのアレンジ
タイ料理 カウマンガイのアレンジ
春雨サラダのヤムウムセンに生春巻きにカムウンガイにトムヤムクンにグリーンカレー作...
材料: 鳥ムネ肉 タマネギ オイスターソース ナンプラー レモングラ...
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Snapdishの料理写真:自家製ラム酒漬けレーズンでラムレーズンアイスクリーム🍨
自家製ラム酒漬けレーズンでラムレーズンアイスクリーム
今年もドライフルーツのラム酒漬けを作りました 11月中旬 シュトーレンやパウンド...
材料: レーズン クランベリーなど ラム酒 ジャムの瓶など
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Snapdishの料理写真:手羽なか!  う〜んスパイシ~w
手羽なか う んスパイシ w
早くもリピート
材料: 手羽 片栗粉w 酒 醤油 ミリン 砂糖 白コショウ 黒コショ...
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Snapdishの料理写真:鉄分補給!まぐろ血合いのそぼろ
鉄分補給 まぐろ血合いのそぼろ
年末に魚屋でサービスにもらったまぐろ血合い たくさんの野菜と百合根で甘辛そぼろに...
材料: まぐろ血合い 荒みじん切り 玉ねぎ 荒みじん切り にんじん ...
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Snapdishの料理写真:蒸し野菜*海老風味
蒸し野菜 海老風味
野菜がたっぷりいただけるので 冬はサラダのかわりに温野菜にする日が多いです 写真...
材料: お好みの野菜 ユウキ食品えびだし 酒 胡麻油 塩 干し海老
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