昨日から1泊で登山行ってました 1000m越えの山登り初めてだったので緊張しまし...
材料: 大根 厚揚げ 鶏手羽 出汁 酒 だし醤油 みりん ごま油 白...
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鶏手羽はお手軽で良いだしが出るのでよく作る 今回は焼き豆腐を入れてみました 煮崩...
材料: 鳥手羽元 大根 人参 焼き豆腐 だし汁 醤油 酒 砂糖
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つくねにはつなぎにお麩を潰して 塩麹パウダー 沢山作って冷凍保存 簡単料理 節約...
材料: 鶏胸肉ミンチ 豆腐 えのき 細かく切って ネキ 塩麹パウダー...
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今日はお仕事お休み お片付けしながら圧力鍋と鍋帽子でコトコトしてた 手羽元と椎茸...
材料: 鶏手羽元 椎茸 お大根 鶏肉の浸る程のお水 お酒 ポン酢 お...
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今日の薬膳スープは冷えた胃を優しく温めるスープ 手頃な食材で簡単に出来上がりまし...
材料: 鳥もも肉 長ネギ 白い部分煮込み用 青い部分トッピング用 ニ...
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鶏むね肉 マルコメ塩糀パウダー マルコメ糀甘酒の素 料理酒 ドレッシングは鎮江香...
材料: 鶏むね肉 マルコメ塩糀パウダー マルコメ糀甘酒の素 料理酒 ...
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豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入 ここはゆっくりじっくり炒め 大根に味...
材料: 豚バラブロック 大根 厚揚げ キャベツ 万能ネギ あれば み...
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日曜日のお昼ごはんにキムチごはんを作りました 韓国のりに具とごはんを巻いて食べる...
材料: 鶏ささみ キムチ 貝割れ大根 酒 塩 ごま油 白ごま 卵黄 ...
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大根おろしが 美味しくて堪らない お年頃になりました 茄子のおろしポン酢に続いて...
材料: 鶏ひき肉 はんぺん 長葱 生姜 椎茸 醤油 酒 砂糖 片栗粉...
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