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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:トンテキです。塩麹でお肉の柔さ&甘み&旨みが格段にUP♪たっぷりお野菜とご一緒にがっつりと☆
トンテキです 塩麹でお肉の柔さ 甘み 旨みが格段にUP ...
ソース ケチャップにオイスター風味をプラス コクと深みに 白飯が止まりませ んw...
材料: 豚ロース厚切り肉 塩麹 にんにくスライス サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:雑穀ごはんで!チキンときのこの玉ねぎおろしのトマトソース煮〜
雑穀ごはんで チキンときのこの玉ねぎおろしのトマトソース...
きのこはあるもので代用よし あっと言う間にできて 美味しいーぞー
材料: 鶏モモ肉 舞茸 しめじ 玉ねぎ 玉ねぎ ケチャップ ウスター...
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Snapdishの料理写真:煮豚で🌟叉焼サラダ (●'ω'σ)σணღ*
煮豚で 叉焼サラダ
週末に向けて 手抜き仕込み
材料: 豚肩ロースブロック ネギの青いトコ しょうが 皮付き ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鮭としそ漬けのだしむすび
鮭としそ漬けのだしむすび
ふっくら蒸した鮭と 焼肉のたれ ほんだしに漬けたしそ 鮭 しそ ごま 焼肉のたれ...
材料: 温かいごはん 鮭 しそ 焼肉のたれ ほんだし ごま
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Snapdishの料理写真:バターのコクが旨いっ♪旨味たっぷり♥️たっぷりお野菜と鮭のコクうま味噌バター味噌汁♥️
バターのコクが旨いっ 旨味たっぷり たっぷりお野菜と鮭の...
スナップディッシュさんから ほんだしとあごだしをいただきましたので 今日は ほん...
材料: 生鮭 切り身やアラ メークイン 人参 タマネギ しめじ きゃ...
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Snapdishの料理写真:休日ランチ〜牛肉と牛蒡のしぐれ煮丼〜
休日ランチ 牛肉と牛蒡のしぐれ煮丼
息子弁当の牛肉と牛蒡のしぐれ煮をチーズと卵黄をプラスして丼に 昼からビールで乾杯...
材料: 牛肉 ごぼう 生姜 出汁 醤油 酒 みりん 砂糖 ピザ用チー...
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Snapdishの料理写真:ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンです。あっさり飯にオイスター風味のあんをトロリ☆
あんかけチャーハンです あっさり飯にオイスター風味のあん...
冷蔵庫の余りモノ満載の 品 でも 食べ応えは十二分です ウチでは とろみをしっか...
材料: チャーハン みつば あん 水 だしの素 醤油 砂糖 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:担々麺ー、辛いぞー( ̄ー ̄)
担々麺ー 辛いぞー ー
辛いのが好きな貴方にお勧めー ー
材料: 即席めん 担々麺 挽肉 合挽き ニンニク ネギ もやし 酒 ...
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Snapdishの料理写真:クリチと肉味噌のこってりパスタू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
クリチと肉味噌のこってりパスタ
こってりめちゃうまパスターー
材料: 鶏ひき肉 椎茸 えのき 玉ねぎ キリキューブクリームチーズ ...
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Snapdishの料理写真:花オクラの生春巻き
花オクラの生春巻き
道の駅で見かけた 花オクラ お初ですもん もちろん買いますもん 綺麗なレモンイエ...
材料: 生春巻き 花オクラ 海老 アボカト サラダチキン オクラ つ...
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Snapdishの料理写真:余ったお餅でクリームチーズミルク大福( ˙▿˙ )
余ったお餅でクリームチーズミルク大福
去年も作ったクリチー大福 餅部分は 切り餅と牛乳とお砂糖を ボウルに入れてチンす...
材料: 餅 牛乳 砂糖 クリームチーズ 砂糖 デーツ 栗の甘露煮 ミ...
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Snapdishの料理写真:イクラの仕込み2020
イクラの仕込み2020
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ  料理酒  薄口醤油...
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