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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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Snapdishの料理写真:イカ根菜煮&長芋照り焼き&大根サラダ
イカ根菜煮 長芋照り焼き 大根サラダ
イカ 根菜煮 長芋照り焼き 大根サラダ 和のおつまみでカジュアルワインを飲みまし...
材料: 長芋 みりん 酒 濃口醤油 入り胡麻 お好みで刻み海苔 サラ...
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Snapdishの料理写真:縞むらさきなすの肉みそグラタン
縞むらさきなすの肉みそグラタン
冷蔵庫の整理 みそとコンテの組み合わせ パワフル グラタン 肉みそ コンテチーズ
材料: 縞むらさきなす 豚ミンチ 合わせ味噌 KurozuFarm ...
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Snapdishの料理写真:味噌にんにく唐辛子
味噌にんにく唐辛子
孤独のグルメで紹介された料理を再現してみました これだけで メシ100杯くらいい...
材料: にんにく 青唐辛子 白味噌 酒 みりん 砂糖 胡麻油
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Snapdishの料理写真:アサリとキャベツの味噌酒蒸し
アサリとキャベツの味噌酒蒸し
ビールがすっすむー
材料: キャベツ アサリ 酒 醤油 味噌 しょうが
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Snapdishの料理写真:蓮根と椎茸の肉詰め甘辛焼き
蓮根と椎茸の肉詰め甘辛焼き
ビール飲むの忘れ 痛恨のミス これは絶対ビールに合う 近いうちに リピします
材料: 蓮根 生椎茸 若鶏モモ ムネミンチ 酒 醤油 片栗粉 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と海老の味噌炒め
豚肉と海老の味噌炒め
円熟味噌で味付けます 焼く 炒め物
材料: 豚肉 冷凍むき海老 キャベツ 玉ねぎ にんじん しめじ 小松...
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Snapdishの料理写真:味付カレーパウダーでキャベツとピーマンの炒め物
味付カレーパウダーでキャベツとピーマンの炒め物
キャベツとピーマンがあったら いつものうちの定番は回鍋肉 いや いつもと違うカレ...
材料: キャベツ ピーマン 豚肉 厚揚げ ニンニク 醤油 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:10/13 ジプロック湯煎調理でタコの柔らか煮🐙
10 13 ジプロック湯煎調理でタコの柔らか煮
生のタコ を購入したので ジプロック湯煎調理 じっくりコトコト煮たり圧力鍋使用し...
材料: 生タコ 塩 醤油 みりん 酒 生姜 ネギの青い部分
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Snapdishの料理写真:チキンの梅ぇソース照り焼き!ネギ焼き添え
チキンの梅ぇソース照り焼き ネギ焼き添え
梅肉ソースが 美味しくて 酸味と濃くがあってお肉も やわかくなりました 美味しく...
材料: 鶏ももでも 胸でも エリンギ ネギ タレ 梅肉 タレ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ&帆立と夏野菜の冷製サラダァ
スペアリブ 帆立と夏野菜の冷製サラダァ
両親 姉家族が集まり 子供も大人も美味しくいただけるメニューにと 考えました 写...
材料: スペアリブ ハチミツ みりん 醤油 酒 水 砂糖 酢 オリー...
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Snapdishの料理写真:“ コレはいったい ナニでしょう。”
コレはいったい ナニでしょう
ちなみに お抹茶じゃありませんえん
材料: モロヘイヤ 和風だし みりん お酒 お醤油 梅干し
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「スルメの辛子たまり漬け」
オヤジ特製 スルメの辛子たまり漬け
お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の炒め物あんかけ仕立て
鶏肉の炒め物あんかけ仕立て
ありあわせの野菜をいれました
材料: 鶏肉 白ネギ エリンギ 大根 調味料 ウェイパー オイスター...
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