酒  鹿児島  のレシピと料理アイデア

実家から 鹿児島の安納芋を頂きました 普通に焼き芋をしたいけど 息子からの で ...

なまり節ラー油を久々に 美味しかった 鹿児島の枕崎のカツオのなまり節と生姜 ニン...

贅沢に 大人は鰻の大サイズ1本ずつ こどもたちは小サイズ半分ずつ もちろん ふわ...

鹿児島沖で捕れたというゴマサバ これまたはるばると運ばれて来たのね でもとっても...

筍 蕗 桜海老 甘海老 日本酒 頂き物をフルに使って 春の晩ご飯 北海道より 甘...

鹿児島県の鰻 国産にしては丸々太っていました 皮目をバーナーでカリッと焼いた後 ...

立派な鰻が手に入ったので 今晩は鰻丼 　軽く酒蒸ししてフワッとさせてから皮目をバ...

鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品で届いたイシダイを皮引きしてお刺身にし...

よかばん会とは 自分が酒を呑みながら料理を作ってみんなで食べる会です メヒカリと...

ちゃちゃっとできる一品 新じゃがいは ハッセルバックのような 切り込み入れて 薄...

鹿児島在住の1年早く産まれた分身から 酒が届いた 鉄馬 なんてバイク乗りにピッタ...

手羽元をいったん こんがり焼き上げ鹿児島は 福山産の黒酢をたっぷりと注ぎ込み 黒...

豚肉の角煮と似てますが 鹿児島の家庭料理とんこつといいます 初挑戦 黒砂糖とお酒...

鹿児島で買ってきた黒酢を使って 豚コマにしょうゆ 酒 生姜で下味をつけて 小さく...