酒  麹  のレシピと料理アイデア

自家製梅味噌と自家製麹甘酒 酒 みりん 醤油 ごはん進みまーす 夕ごはんの一品 ...

塩っ気と ほんのり甘い塩麹 ブリに付けてオーブンで焼きまし v ブリの脂と塩麹が...

鶏胸肉の海苔巻からあげ 小松菜ととうふの胡麻炒め ほうれん草と玉子の中華風スープ...

なぜか正月はコレなのである 母さん なんで大した御節も作らないで 毎年コレを仕込...

麹甘酒は お酒 甘味だとわかったら デザートにも洋食にも使いやすく感じました 麹...

水切りした豆腐に 砂糖 みりん 酒 麹味噌で作った味噌を塗り 魚焼きグリルで焼き...

お酒のあて

父ちゃんと娘の風邪は回復 でも今度は母ちゃんが背中を痛めて動くのもやっと T T...

ちゃんちゃん焼き フライパン一つで切り身三枚分を作りました サイズBIGで お得...

塩麹に漬けた鶏モモ肉を一度 流水で洗い 何も付けずに皮から弱火でじっくり焼く 仕...

潮干狩りに行ってきたので ドーンと鍋ごとパスタです 液体塩麹とにんにく バターと...

トマト煮に鶏胸肉盛るの忘れて出してから慌てて持ってきましたw てんさい糖と塩麹に...

目玉焼き 黄身が緩過ぎるたのでひっくり返すしかなかった orz ところで料理酒買...

おはようございます 週末に仕込んだ瓶詰めシリーズ 家飲みのおとも先付け えのきだ...