旬の美味しい秋刀魚で炊き込みご飯を作りました 我が家の炊き込みご飯の定番 塩麹入...
材料: 秋刀魚 エラとワタを取り除いたもの お米 水 酒 塩麹 醤油...
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いつもはお醤油で作る照り焼きを ポン酢でさっぱり味にアレンジ お豆腐でカサ増しと...
材料: 鶏モモ肉 絹ごし豆腐 大根 青ねぎ ポン酢 お砂糖 おろしに...
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本日は餅米を使わない簡単中華風炊き込みご飯 onigiriaction 中なので...
材料: お米 鶏モモ肉 干し椎茸 醤油 中華醤油 なければ醤油で代用...
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今年最後のお弁当作り 終了しました グルメ定期便の 飛騨牛肩ロース を少し残して...
材料: 牛肉肩ロース タレ 砂糖 醤油 酒 みりん
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魚の割引が少ないなら タコ とイカ を食べれば良い 野菜の値段が高いなら 乾き物...
材料: タコつぶ ニンニクの芽 ショウガ ニンニク 柚子胡椒 塩胡椒...
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塩を使った調理は誤魔化しがきかない というのを訊いて ちょっと腕試しをしたくなり...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ 豚肉 ひき肉ではなくて大丈夫です ...
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鯖は軽く焼いてから なすはレンチンしてから さっと煮るだけ 大根おろし使う時はた...
材料: 生鯖 なす 大根 油 大根の汁 水 酒 めんつゆ 3倍濃厚 ...
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厚揚げとキャベツで簡単ワンパン蒸しを作りました 仕上げはヤミーとマヨネーズビーム...
材料: キャベツ 厚揚げ ニンジン しめじ 卵 粉末だし ごま油 酒...
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月のユウキ食品さんおいしい世界ごはんパートナーのお題は じめじめ乗り切る すっぱ...
材料: 海老 豚挽肉 パクチー キャベツ 細ネギ ナンプラー 酒 春...
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牛すじたっぷり入れたおでんの残り汁 色々な食材から出た旨味満載 捨てるには勿体無...
材料: 米 酒 醤油 里芋 正味 鶏もも肉 人参 おでんの残り汁
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ホットケーキミックスを使ってお手軽なシュトーレンを焼きました いつもお世話になっ...
材料: ホットケーキミックス 卵 砂糖 無塩バター 牛乳 ラム酒 ド...
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筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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