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Snapdishの料理写真:新玉ねぎの塩糀漬け♡ 新玉ねぎの塩糀漬けと砂肝のポン酢和え♡ #新玉ねぎ#塩糀漬け#砂肝#常備菜#血液サラサラ
新玉ねぎの塩糀漬け 新玉ねぎの塩糀漬けと砂肝のポン酢和え...
新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:孫ちゃんおもたせ2度揚げ唐揚げとタルタルソース
孫ちゃんおもたせ 度揚げ唐揚げとタルタルソース
泊 日で孫ちゃん入れ替わりでお泊まり終了 一品でも助かるかなと唐揚げおもたせ つ...
材料: 鶏胸肉 漬け込み調味料 醤油 酒 生姜のすりおろし ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:土鍋で炊き込みご飯!
土鍋で炊き込みご飯
今のブームは土鍋です
材料: 米 水 ゴボウ 人参 まいたけ 醤油 酒 塩 砂糖 昆布だし
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Snapdishの料理写真:肉あんかけチャーハン
肉あんかけチャーハン
柚子胡椒きかせた薄めの味付けで作ったチャーハンにあんをかけてめちゃウマ ごはん ...
材料: 豚ミンチ 醤油 酒 みりん 水 ガラスープの素 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:砂肝の唐揚げ
砂肝の唐揚げ
おつまみ 揚げ物 ビール
材料: 砂肝 にんにく 生姜 酒 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 小麦...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの煮付け
鶏レバーの煮付け
お水 砂糖 味醂は使わずに煮ます 簡単料理 肉料理 煮物 発酵の日 8月5日 マ...
材料: 鶏レバー 糀甘酒の素 醤油 酒 生姜 千切り
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Snapdishの料理写真:マルコメ糀甘酒で モモ焼豚どっさり冷たい中華そば
マルコメ糀甘酒で モモ焼豚どっさり冷たい中華そば
ホントに暑い日が続きますね ほとんど毎朝 犬と散歩してから庭で滝のような汗をかく...
材料: 焼豚 豚モモ塊 糀甘酒 酒 生姜 ニンニク ネギの青いところ...
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Snapdishの料理写真:トムヤムスープ
トムヤムスープ
トムヤムクンに鶏だんごと春雨を加えた具沢山おかずスープです
材料: 海老 ボイル 鶏ひき肉 春雨 しめじ パクチー トムヤムスー...
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Snapdishの料理写真:棒々鶏
棒々鶏
夏の棒々鶏はきゅうりだけでなく薬味野菜をたっぷりと 胡麻だれには生姜汁をプラスし...
材料: 鶏むね肉 きゅうり みょうが 大葉 芝麻醤 酢 甜菜糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[酒の肴]
雲白肉(四川版)
(茹で豚のピリ辛ソース)

タレは狸特製です。
要望が有ればタレのレシピをupします。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 酒の肴 雲白肉 四川版 茹...
加熱調理のレシピup 中国料理 中華料理 四川料理 雲白雲 豚肉 茹で豚 辣油 ...
材料: 豚バラ肉 塊ブロック必須 長ネギの緑の部分のみ 生姜 スライ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め
牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め
牛肉と青梗菜をオイスターソースで炒めました 牛肉に片栗粉をもみ込んでおくので 調...
材料: 牛肉薄切り 青梗菜 塩胡椒 酒 ごま油 片栗粉 にんにく 生...
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Snapdishの料理写真:たっぷり野菜と春雨の味噌いため
たっぷり野菜と春雨の味噌いため
液みそ 初めて使ってみた これだけで味が決まるから楽
材料: 春雨 ミンチ 人参 小松菜 生姜 にんにく 料理酒 液味噌
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き蒸し物3品、塩糀で下味付けた鶏の唐揚げ
今日の作り置き蒸し物3品 塩糀で下味付けた鶏の唐揚げ
肌寒くなってきたので義母から譲ってもらった蒸し器 せいろ を出しました o o ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:秋鮭の味噌漬け焼き
秋鮭の味噌漬け焼き
秋鮭を味噌で漬けてエリンギと舞茸とオーブン焼き 肉厚でふっくら美味しい 秋鮭味噌...
材料: 秋鮭 味噌 味醂 酒 すりおろし生姜 舞茸 小房に分ける エ...
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