今が旬のホタルイカとスナップエンドウを組み合わせて炒めものにしてみました 春らし...
材料: ホタルイカ ボイル 料理酒 スナップエンドウ バター 醤油 ...
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昨夜はおうちもんじゃだったので その焼き待ちにつまむのに 砂肝とニンニクの芽の炒...
材料: 砂肝 液体塩麹 おろしニンニク こしょう 酒 ニンニクの芽 ...
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黒酢のコクと旨味が活かされた一品 黒胡椒のアクセントがご飯にもお酒にも合う大人の...
材料: とりもも肉 調味料 黒酢 みりん 酒 醤油 黒胡椒粗挽き サ...
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以前から 気になってた芯ごと入れて 炊く方法 芯から旨味がでるとか コーンが め...
材料: 米 とうもろこし 塩 酒 砂糖 バター 黒胡椒
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先輩の花屋さんはマタギでもあります 冬に仕留めた猪を頂き 冷凍してたのが少し残っ...
材料: 猪肉 コンニャク お豆腐 お家にある野菜 酒粕 出汁 味噌 ...
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ティラミスを作る為に買った大量のマスカルポーネ ティラミスまだ作ってないけど使い...
材料: HM マスカルポーネ 卵 砂糖 ラム酒 バニラエッセンス サ...
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