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Snapdishの料理写真:茄子の挟み揚げ🍆
茄子の挟み揚げ
20年以上前 料理教室で聞いた大好きなレシピです 揚げ衣に味が付いているので 美...
材料: 豚ひき肉 長葱 酒 醤油 砂糖 卵 酒 醤油 砂糖 塩 片栗...
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Snapdishの料理写真:カブ入り❣️ミネストローネ🍭🍄💚
カブ入り ミネストローネ
ほっこりあったまる
材料: 好きな野菜 トマト缶 水 茅乃舎野菜だし 酒 白ワイン 粗糖...
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Snapdishの料理写真:野ぶきで伽羅蕗(きゃらぶき)〜♪山菜祭りは続く♡
野ぶきで伽羅蕗 きゃらぶき 山菜祭りは続く
この時期の細めの野蕗は皮をむかなくても美味しく食べれるから助かる 細めに切った北...
材料: 野ぶき 細め 昆布 水 醤油 酒 みりん きび砂糖 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:茄子&長芋の豚ミンチ餡掛け
茄子 長芋の豚ミンチ餡掛け
先日 うっちーさんの茄子料理をヒントに和風仕立てにアレンジして アッサリと頂きま...
材料: 茄子 長芋 豚ミンチ 片栗粉 出汁つゆ 茹でブロッコリー
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Snapdishの料理写真:沖縄今帰仁黒糖クッキー💜カルーアと古酒を入れて🍪Cockies,  Okinawan Suger, Okinawan Awamori, Kahlua Coffee Liqueur and Nuts.
沖縄今帰仁黒糖クッキー カルーアと古酒を入れて Cock...
沖縄今帰仁 なきじん の超名産の黒糖を使ってクッキーを焼きましたo o カルーア...
材料: バター レンジで柔らかくして 黒糖 粉状に砕いて 卵 割りほ...
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Snapdishの料理写真:9月27日のお弁当                                      鶏肉の味噌ごま焼き
月27日のお弁当 鶏肉の味噌ごま焼き
鶏肉の味噌ごま焼き 半月卵 チーズ巻き マカロニサラダ ひじきの煮物
材料: 鶏もも肉 小麦粉 サラダ油 合わせ調味料 しょうゆ 酒 はち...
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Snapdishの料理写真:親子丼🐓🍳🍚
親子丼
面倒いのでいつも2人分を一緒に作っちゃいます
材料: 鶏肉 長ネギ 干し椎茸 人参 卵 だし汁 砂糖 しょうゆ 酒...
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Snapdishの料理写真:茄子と挽肉の甘辛炒め煮
茄子と挽肉の甘辛炒め煮
いつも豚や牛挽肉で作ってますが 今回は鶏でやってみました
材料: 茄子 挽肉 なんでも ニンニク 生姜 豆豉 トウチ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:🔷🦐エビとアスパラのエスニック焼き🔷
エビとアスパラのエスニック焼き
冷蔵庫の奥にあったスイートチリ 五香粉 ブラックタイガー 生塩糀でしっとりプリプ...
材料: ブラックタイガー 生塩糀 スイートチリソース 五香粉 アスパ...
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Snapdishの料理写真:鶏ハツと鶏レバーのウスターソース煮
鶏ハツと鶏レバーのウスターソース煮
ウスターソースの消費に 簡単おつまみの出来上がり 仕事納めの26日まで日本全国ど...
材料: 鶏レバー 鶏ハツ 生姜 ウスターソース 酒
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Snapdishの料理写真:またまた!かぼちゃのとろりんケーキΣ(*゚艸゚*)
またまた かぼちゃのとろりんケーキ 艸
またまたかぼちゃをもらったので またまたかぼちゃのケーキ 今回は これまたいただ...
材料: ビスケット バター かぼちゃ 種と皮を取って 砂糖 バター ...
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Snapdishの料理写真:真鯛の昆布締め
真鯛の昆布締め
そぎ切りにした真鯛を一晩 昆布締めにしました 合わせる日本酒 キリッとした辛口 ...
材料: 真鯛の刺身用 柵 天然塩 焼き塩がベスト 平たい昆布10 2...
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Snapdishの料理写真:鮭とじゃがいもグラタン
鮭とじゃがいもグラタン
ホワイトソースいらずのグラタン 鮭とトマト缶 じゃがいもの 組み合わせ
材料: じゃかいも トマト缶 鮭 チーズ 牛乳 顆粒コンソメ 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:焼いた鰆に酒粕ヨーグルトソース
焼いた鰆に酒粕ヨーグルトソース
日本酒 おいしー 添えてあるのは わさび菜の浅漬け 醤油風味
材料: 清酒 酒粕 ヨーグルト 水溶き片栗粉 塩コショウ
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