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Snapdishの料理写真:聖護院大根で作るマーボ大根
聖護院大根で作るマーボ大根
炒めた大根の食感と甘みが最高
材料: 聖護院大根 豚細切れ にんにく しょうが ねぎ Aしょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズ焼き
ささみの大葉チーズ焼き
大葉がたくさん余っていたので ささみとチーズと大葉という完璧な組み合わせ
材料: ささみ スライスチーズ 塩 黒こしょう 酒 大葉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:鶏肉とカラフルピーマンの辛味噌炒め
鶏肉とカラフルピーマンの辛味噌炒め
鶏むね肉 粒みそ モニタープレゼントには当たらなかったけど 以前からちょっと気に...
材料: 鶏もも肉 酒 下味 醤油 下味 ピーマン 赤パプリカ 黄パプ...
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨
麻婆春雨
焼く 炒め物 保存食 常備菜
材料: 春雨 ひき肉 お好みの野菜 ニラ 玉ねぎ 人参 調味料 水 ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの角煮
豚ロースの角煮
下ゆで1h 調味料を入れて1hでとろとろ お酒多めに バラよりあっさりしてて美味...
材料: 豚ロースブロック ネギ 生姜 酒 醤油 砂糖 みりん ほんだ...
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Snapdishの料理写真:春野菜と鯖の一皿~魚ミーが決め手
春野菜と鯖の一皿 魚ミーが決め手
食卓を紡ぐおたより便が届きました 発酵調味料 魚ミー しょっつるを普段からお使い...
材料: 鯖 トトミー 片栗粉 オリーブオイル キャベツ ピーマン 赤...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー手羽中唐揚げ風(オーブン仕上げ) 花椒で辛味と香りをプラス
ヘルシー手羽中唐揚げ風 オーブン仕上げ 花椒で辛味と香り...
揚げ物はカロリー高く でも食べたい そんな時はオーブンで オーブンでも外はカリカ...
材料: 手羽中 塩 胡椒 ハートスティック薄力粉 オリーブオイル 醤...
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Snapdishの料理写真:きのこ🍄と鮭🐟の炊き込みご飯🍚
きのこ と鮭 の炊き込みご飯
産直で 大粒の栽培なめこと 立派なヒラタケ を見かけて即買いです 今年は 天然の...
材料: 米 水 お好みのきのこ これうまつゆ しょうゆ 酒 味醂 水...
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Snapdishの料理写真:豚肉とゴボウの卵とじ
豚肉とゴボウの卵とじ
玉子 卵とじ ごぼう 豚肉 玉ねぎ
材料: オリーブオイル 玉ねぎ 薄切り 豚肉 細切り ごぼう ささが...
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Snapdishの料理写真:《シャキシャキ蓮根と牛肉のコチュジャン入り甘辛炒め》
シャキシャキ蓮根と牛肉のコチュジャン入り甘辛炒め
牛肉の切り落としと蓮根を使って 今回はコチュジャンを加えて甘辛味にしました レン...
材料: 牛肉切り落とし レンコン みりん 酒 しょうゆ さとう コチ...
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Snapdishの料理写真:小松菜のポン酢和え
小松菜のポン酢和え
大量の小松菜を頂いたので 簡単に作れるレシピで頂きました 小松菜 ポン酢 野菜を...
材料: 小松菜 ポン酢 鰹節 酒
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Snapdishの料理写真:古参竹 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ちとアンチョビ風味
古参竹 アーリオ オーリオ ペペロンチーノ ちとアンチョ...
酒のアテ ビールでも白ワインでもどうぞ
材料: タケノコ 茹で オリーブオイル ニンニク 唐辛子 アンチョビ...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯かけうどん
酸辣湯かけうどん
前日多めに作った酸辣湯をうどんにかけて簡単スピードランチ 野菜も入っているのでこ...
材料: 人参 もやし 長ねぎ しめじ 水 鶏がらスープ 酒 砂糖 酢...
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Snapdishの料理写真:白瀧酒造さんの上善如水酒粕で、レーズン漬け🍇                      命名 旨優作❤
白瀧酒造さんの上善如水酒粕で レーズン漬け 命名 旨優作
実は 酒粕はあまり活用してませんでした モニターでこんなに沢山の酒粕 一瞬躊躇し...
材料: 酒粕 日本酒 レーズン
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