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Snapdishの料理写真:鶏トンボールの照り焼き~(^0_0^)
鶏トンボールの照り焼き 0 0
鶏の胸肉のみだとパサつきやすい団子が鶏の旨味と豚の旨味が上手く合わさり 適度に脂...
材料: 鶏胸肉 鶏 豚こま肉 豚 葱 or玉葱 生姜 卵 片栗粉 酒...
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Snapdishの料理写真:カラっと揚げ春巻き!
カラっと揚げ春巻き
キクラゲとタケノコの食感がシャキシャキして旨味を引き立てます
材料: 春巻きの皮 春雨 タケノコの水煮 キクラゲ 椎茸 モヤシ 長...
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Snapdishの料理写真:豚こまハンバーグ
豚こまハンバーグ
豚こまを使ったハンバーグ ボリューミーで食べ応えあります o o ポン酢とからし...
材料: 豚こま切れ肉 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:たこと大根の煮物です。しっかりめの甘辛仕上げ。白いご飯が進むお味です☆
たこと大根の煮物です しっかりめの甘辛仕上げ 白いご飯が...
ジューシーで甘みの強い大根は 大きめに切って たこの旨みも煮含めて 美味しさを存...
材料: 茹でたこの大きめぶつ切り 大根の センチの輪切り ゆで卵 水...
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Snapdishの料理写真:湯で野菜の肉あんかけ♥
湯で野菜の肉あんかけ
今日はヘルシーなメニューにしてみましたd 湯で野菜の肉あんかけ キノコのマリネサ...
材料: 小松菜 豚肉 長ネギ しようが だし汁 酒 みりん 醤油 片...
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Snapdishの料理写真:ごぼう揚げの春菊クルミあえ
ごぼう揚げの春菊クルミあえ
流行りの 春菊でおつまみレシピだよ
材料: ゴボウ一本 春菊ひとつかみ クルミひとつかみ ニンニクひとか...
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Snapdishの料理写真:残り物で!牛しぐれ❤
残り物で 牛しぐれ
冷凍室に 作り置きしたきんぴらごぼうと牛肉が入っているのを見つけこれを作りました...
材料: 牛肉切り落とし 残り物のきんぴらごぼう おろし生姜 砂糖 は...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
おはようございます なんだかまた切り干し大根をどうにかしたいと思って冷蔵庫にあり...
材料: 切り干し大根 バナメイエビもしくはむきエビ エノキ大束 三つ...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子オイルで大根の生ハムロール (フードコーディネーター堀尾誠一氏のレシピ参考にしました)
自家製柚子オイルで大根の生ハムロール  フードコーディネ...
自家製柚子オイルで今夜のプラス1品です 何かの冊子でこのレシピ見たときから柚子オ...
材料: フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ 大根 塩 万能ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:蒸しほや
蒸しほや
ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...
材料: ほや 殻付き 氷水 粗塩 飲めるレベルの日本酒
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Snapdishの料理写真:バターのコクが旨いっ♪旨味たっぷり♥️たっぷりお野菜と鮭のコクうま味噌バター味噌汁♥️
バターのコクが旨いっ 旨味たっぷり たっぷりお野菜と鮭の...
スナップディッシュさんから ほんだしとあごだしをいただきましたので 今日は ほん...
材料: 生鮭 切り身やアラ メークイン 人参 タマネギ しめじ きゃ...
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Snapdishの料理写真:旬のたけのこでウマッ♪ビールが進む!たけのこと豚コマの中華風辛味噌炒め
旬のたけのこでウマッ ビールが進む たけのこと豚コマの中...
いつもの さんから デッカイたけのこが 週末にもたけのこを購入したので ただ今我...
材料: たけのこ 豚こま肉 塩 コショウ 片栗粉 生姜チューブ 合わ...
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Snapdishの料理写真:蓮根とソーセージと
    竹輪のかき揚げ💖
蓮根とソーセージと 竹輪のかき揚げ
蓮根を細かく切って 絹しょうゆとお酒と生姜のすりおろしに浸けておいたものを ソー...
材料: 蓮根 ソーセージ 竹輪 醤油 酒 生姜 天ぷら粉
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Snapdishの料理写真:ブラックタイガー 丸ごと 青じそ 春巻き🌀🍤
ブラックタイガー 丸ごと 青じそ 春巻き
ぷりぷりの ブラックタイガー 下ごしらえをして お酒をふり 青じそ 春巻きの皮 ...
材料: 小さめの春巻きの皮 ブラックタイガー しそ 揚げ油 塩胡椒な...
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