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Snapdishの料理写真:幕の内弁当🍱
幕の内弁当
月末なのにお芝居 やっとコロナの規制も緩和され 持ち込みのお弁当 も許されるよう...
材料: 海老しんじよ はんぺん 海老 これうまつゆ 片栗粉 卵黄 卵...
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Snapdishの料理写真:銀杏おこわ
銀杏おこわ
殻をはずして冷凍しておいた銀杏を使用 生と遜色ない美味しさ
材料: 餅米 銀杏 酒 みりん しょうゆ 砂糖 塩 だし昆布
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根
豚バラ大根
cookDoの きょうの大皿 豚バラ大根 を使いました 子供達にも大好評 大根メ...
材料: 大根 ピーマン 豚肉
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Snapdishの料理写真:●ハーフ&ハーフピザ:①アンチョビ、トマト、キノコ②4種のチーズとしらす●ミルクスープ●ぶどうとアメリカンチェリー
ハーフ ハーフピザ アンチョビ トマト キノコ 4種のチ...
手順が多いようですが ピザ生地にとにかく好きな物を盛っていけばOK
材料: ハーフ ハーフピザ ピザ生地22cm アンチョビ トマト キ...
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Snapdishの料理写真:湯葉の茶碗蒸し♪
湯葉の茶碗蒸し
今夜は 養生食 5日前から 急に背中 腰の痛みを感じてそのあと 上がったり 下が...
材料: 卵 出し汁 水 昆布茶 醤油 高野豆腐煮付け ささみオイルづ...
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Snapdishの料理写真:卯の花~我が家のは薩摩芋入り~
卯の花 我が家のは薩摩芋入り
母が作る卯の花には いつも薩摩芋がゴロゴロ それが当たり前と思ってましたが 違う...
材料: 卯の花 薩摩芋 蒟蒻 糸蒟蒻 お揚げ 干し椎茸 青ネギ 人参...
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Snapdishの料理写真:🍂秋のおから  銀杏と栗🌰入り
秋のおから 銀杏と栗 入り
志野さんのお部屋で見かけた 栗のおから 料理教室の先生向けの京料理のオンライン ...
材料: おから 茹で栗 銀杏 人参 干し椎茸 鶏ひき肉 蓮根 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:珍味でお手軽炊き込みご飯  #onigiriaction
珍味でお手軽炊き込みご飯 onigiriaction
お酒のおつまみの乾き物 これは意外と使えます 私は宅飲みしないので頂いても娘が駄...
材料: 米 水 珍味 桜えびの甘辛いの しじみのちから 揚げ銀杏 小...
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Snapdishの料理写真:カブの茶碗蒸し
カブの茶碗蒸し
ばろんちゃんに頂いたカブ せっかくなので中をくり抜いて 茶碗蒸しにしました お野...
材料: カブ 卵 出汁 塩 お野菜色々
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Snapdishの料理写真:和風蕪のスープ
和風蕪のスープ
こっちの質素な食卓は実家の父の家で作りました 質素なんですが私のお気に入りの蕪の...
材料: 蕪 玉ねぎみじん切り 炊いたご飯 酒 昆布だし 塩 茹でた蕪...
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Snapdishの料理写真:ふたりの秋のお弁当 ~菊花巻きおにぎり🍱
ふたりの秋のお弁当 菊花巻きおにぎり
黄色の菊 もってのほか 紫の菊をこれうまつゆで炊いたごはんに混ぜています 海苔巻...
材料: 菊花握り飯 これうまつゆで炊いたごはん 酢で茹でた菊の花 茹...
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Snapdishの料理写真:箸が止まらなくなる、いわしの蒲焼き缶詰で作る簡単和え物。
箸が止まらなくなる いわしの蒲焼き缶詰で作る簡単和え物
台風が通り過ぎました お昼前までは凄い雨風でしたが 17時前には だいぶ落ち着い...
材料: いわしの蒲焼き缶詰 マルハ きゅうりスライス 銀杏切り大根 ...
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Snapdishの料理写真:牛すじどて煮
牛すじどて煮
居酒屋メシ ご飯もお酒も進む一品 柔らかく茹でた牛すじと根菜に染み込む赤だしとこ...
材料: 牛すじ 大根 人参 白滝 生姜 水 これうまつゆ 赤だし ザ...
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Snapdishの料理写真:大和芋と青海苔の巾着煮(解体図)
大和芋と青海苔の巾着煮 解体図
若干にんじんが多すぎた
材料: 大和いも 青海苔 にんじん 銀杏 揚げ 出汁 醤油 みりん ...
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