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Snapdishの料理写真:豚しょうが焼き 쇼가야키 pork ginger
豚しょうが焼き pork ginger
酢を少し入れると旨味が増します
材料: 豚肉 キャベツ しょうが ミリン 酒 しょう油 酢
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Snapdishの料理写真:新牛蒡の白みそ煮😋
これも勿論‼︎🍺のツマミに〜😁✌🏼️
新牛蒡の白みそ煮 これも勿論 のツマミに
今日 日お疲れ茶ぁん 旦 今朝は不具合もなく朝の貴重な時間見て廻れたけど またず...
材料: 新牛蒡 菜の花 オリーブ油 みりん 白味噌 塩
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Snapdishの料理写真:蒸し渡り蟹
蒸し渡り蟹
この時期は身の美味いオス狙いですね 腹の三角が鈍角だとメス 鋭角だとオスです 後...
材料: ガザミ 甲羅長19cm 塩
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Snapdishの料理写真:出汁がら昆布とおかか
出汁がら昆布とおかか
簡単 酒の肴
材料: 昆布 おかか 醤油 酒 みりん 砂糖 ごま
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮
サバの味噌煮
東京湾走水のブランド鯖です もったいないのですが たくさん釣れたので小ぶりなもの...
材料: 真さば 生姜 八丁味噌 麦味噌 料理酒 みりん 砂糖 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:ほくほく長芋とゴロッとベーコンの炊き込みご飯
ほくほく長芋とゴロッとベーコンの炊き込みご飯
シンプルな具材にこれうまつゆを使って ご飯炊きました 新米の白ご飯も美味しいけど...
材料: 米 長芋 角切りベーコン 春菊の茎 これうまつゆ オイスター...
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Snapdishの料理写真:蛸ジャガのピリ辛、磯辺風
蛸ジャガのピリ辛 磯辺風
ビールのアテに最適
材料: ジャガイモ 蛸 油 酒 塩 七味 青海苔
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Snapdishの料理写真:サンマの蒲焼き
サンマの蒲焼き
新鮮な生サンマが手に入るのも今月いっぱいだと思って作りました 臭みもなく美味しい...
材料: 生サンマ 小麦粉 鰻蒲焼きのたれ 日本酒 ゴマ油
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『一番搾り』と『焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ』
今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今夜はお酒は焼酎かビールしかなく 肴もこれといったものが無かったので 蕎麦をビー...
材料: 蕎麦 水溶き片栗粉 麺つゆ おろし生姜 青ネギ 削り節 青の...
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Snapdishの料理写真:日曜日の晩ご飯🌸アスパラ塩つくねψ(๑'ڡ'๑)ψ
日曜日の晩ご飯 アスパラ塩つくね
立派なアスパラがお安く手に入ったので作ってみました ボリュームたっぷりで子供にも...
材料: アスパラ 塩つくね 鶏ひき肉 れんこん 卵 パン粉 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
弁当に最適
材料: 生秋刀魚または塩秋刀魚 みりん 酒 濃口醤油 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:ふぐ料理コース
ふぐ料理コース
フグ釣りに行ったので フグ料理満喫です てっちり てっさ 昆布締め 梅こしょう漬...
材料: 日本酒 醤油 梅こしょう フグ 処理済みのもの
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Snapdishの料理写真:塩麹で蒸し鶏
塩麹で蒸し鶏
節約料理 蒸し物 肉料理
材料: 鶏もも肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテのナンプラー蒸し
ベビーホタテのナンプラー蒸し
春が来ました ベビーホタテ ナンプラー 春が来たよ パクチー
材料: ベビーホタテ ナンプラー 日本酒 パクチー
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