お正月のお料理は和風続きだったので 久し振りに作った洋風の夕ごはんです この時期...
材料: 白菜 ゆでたけのこ 鶏モモ肉 ガラスープ 湯 牛乳 生クリー...
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昨日のランチでした パパが釣りのついでに買ってきた 厚岸の牡蠣でオイル漬けを作っ...
材料: 牡蠣オイル漬け 米 極舞茸 しめじ 人参 酒 創味つゆ 砂糖...
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新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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セロリを沢山頂き 葉っぱを利用して 家に常備してある鯖味噌缶を使って 炒り煮を作...
材料: セロリの葉 鯖味噌缶 米油 鷹の爪 塩 醤油 酒 きび砂糖 ...
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鰻1尾でも4人分だよ 応援してたのがうまくいって良かった やっとキタ このまま突...
材料: お米 もち米 だしの素 酒 味醂 醤油 人参大きな千切り ミ...
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息子のリクエストで 炊き込みご飯を炊きました 帆立貝柱の缶詰と大根の千切りを酒 ...
材料: 帆立貝柱 65g 大根 酒 80cc 醤油 大さじ2 米 2...
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30分で2品出来ました 手羽元は前日に仕込みして 米はといでおけばすぐ出来ます ...
材料: 米 鶏手羽元 舞茸 ゴボウ 人参 油揚げ 水 麺つゆ 砂糖 ...
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炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
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