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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でキャラメルチョコのちぎりパン☆
酒粕酵母でキャラメルチョコのちぎりパン
こんばんは 風邪で鼻がきかないとももんです インフルには気を付けてたんだけど 鼻...
材料: 強力粉 愛媛の大地 塩 砂糖 スキムミルク 酒粕酵母液種 水...
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Snapdishの料理写真:酒処の実家の味 我が家の粕汁
酒処の実家の味 我が家の粕汁
作業自体は10分以内です 煮るのに時間がかかるだけ 小さい頃から冬になると食べる...
材料: 人参 大根 油揚げ だし昆布 薄口醤油 酒粕
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Snapdishの料理写真:柚子薫子さん
柚子薫子さん
甘酒 お ま た
材料: 料理酒 本みりん 柚子 水 酒粕 砂糖 柚子欠片
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Snapdishの料理写真:さくらプルマン  酒粕酵母
さくらプルマン 酒粕酵母
こんにちは 職場から見える公園の山の桜が日に日にピンク色になっていきます 仕事の...
材料: 春よ恋 紫イモパウダー 酒粕元種 桜あん 塩 きび砂糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:粕漬け豚肉の野菜炒め
粕漬け豚肉の野菜炒め
前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ山食@伊予柑酵母ストレート
ふわふわ山食 伊予柑酵母ストレート
パンばかり食べていないで果物も食べなさいね ともらったたくさんの柑橘 でも伊予柑...
材料: はるゆたかブレンド 伊予柑酵母液 酒粕酵母液 牛乳 バター ...
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Snapdishの料理写真:🌸紅鮭の粕汁🌸
紅鮭の粕汁
酒粕と味噌のバランスが難しいですね
材料: 塩ジャケ 酒粕 味噌 水 大根 にんじん 洗いごぼう 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:ほっこりミルキーな鮭の粕汁♡具沢山であったまる♪
ほっこりミルキーな鮭の粕汁 具沢山であったまる
粕汁が苦手な方いらっしゃいませんか 実は 私 そうでした 日本酒は大好きなんです...
材料: 酒粕 塩鮭 牛乳 大根 にんじん こんにゃく 京あげ 干し椎...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:白菜と鮭のあったか酒粕鍋
もろみ味噌チーズ焼おにぎり
筋子おにぎり
白菜と鮭のあったか酒粕鍋 もろみ味噌チーズ焼おにぎり 筋...
もろみ味噌張り切って手作りしようと思いきや面倒になって市販のもろみ味噌でお手軽に...
材料: 酒粕 だし汁 味噌
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Snapdishの料理写真:酒粕ヨーグルトケーキ
酒粕ヨーグルトケーキ
酒粕とヨーグルトを使ったチーズケーキ風です お友達と一緒に食べました
材料: ヨーグルト 酒粕 卵 蜂蜜 ブルーベリーの粒ジャム HM バ...
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Snapdishの料理写真:セロリの酒粕わさび漬け
セロリの酒粕わさび漬け
ピリリと辛いわさびと酒粕のハーモニー カリカリのセロリの食感があと引く美味しさ ...
材料: セロリ 酒粕 刻みわさび 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 #もち麦納豆 #もち麦 #納豆  #ハイブリッド甘酒 で#リゾット
佐野未起の料理 もち麦納豆 もち麦 納豆 ハイブリッド甘...
甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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Snapdishの料理写真:大根の粕漬け
大根の粕漬け
月くらい前から漬けっぱなしの粕漬けです
材料: 酒粕 ざらめ みりん 塩
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