酒蒸し  醤油  のレシピと料理アイデア

お誕生日とか記念日には昔から茶碗蒸しが定番のわが家 昨日は長男のbirthday...

つくりおき 鮭の醤油酒蒸し 鶏むね肉とブロッコリーの煮びたし ほうれん草と人参と...

いただきものの花鯛を三枚におろし 米粉をはたいて揚げたところを甘酢に漬けました ...

今日は ストウブを使って炊き込みごはんを作りました 具材は 米 2合 人参 ごぼ...

いつもの濃い男達の定例会で幸軒へ 今回はなんと新たに濃い女性メンバーを 笑 加え...

そろそろ お鍋も良さそうなので お魚屋さんで 皮はぎ 買いました お鍋に合わせた...

鰤は 振り塩して放置 軽く洗い水分拭き取る 大根は ぶつ切り 蒸す又はレンチン ...

7月に突入だけど まだまだ梅雨真っ盛りと言うか 荒れた天気で台風みたい そんな中...

叩いた梅干しに醤油 みりん 日本酒を混ぜて 更に刻んだ大葉を混ぜる 豚ロース肉を...

ぷっくり色艶のいい秋茄子で肉詰め作りました ナスは つに切り スプーンで中身をく...

ものすごく安かったキャベツ 大きな一玉が税込80円台 買ったものの消費の仕方に困...

里芋と人参は 予めタジン鍋で蒸しました 時短でレンチンでもOK 熱したフライパン...

しじみを酒蒸しにして 仕上げは 醤油とオイスターソースとゴマ油で 生姜とネギも一...

メニュー 出汁巻き卵 鳥のピーマン肉詰め トマト ホタテ酒蒸し 焦がし醤油 人参...