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Snapdishの料理写真:青海苔のゼッポリーニ

外カリっ❗
中モチっ❗

イタリア・ナポリの定番前菜、ゼッポリーニ。

ピザ生地にハーブや海藻を混ぜて揚げた軽〜いスナック感覚のひとくちパンです🫓

四万十川の青海苔を使って和風テイストにしてみました☺

海苔なんて栄養なさそう…というイメージがありますが、実はお肉にも匹敵するタンパク質とビタミンB1・B2も豊富に含まれています✨

さらに、食物繊維が多く含まれているので炭水化物と合わせると糖の吸収を抑える作用も💫

前菜としてだけではなく、運動前に軽くお腹に入れておきたいときや、お酒のお供にもおすすめです☺
青海苔のゼッポリーニ 外カリっ 中モチっ イタリア ナポ...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット イタリア料理 パン あおのり 揚...
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Snapdishの料理写真:✾森の名物✾
大葉とパセリの全粒粉パスタ

ビタミンB2とミネラル補給で内側からキレイに✨

和製ハーブの大葉と栄養価の高いパセリを細かく刻み、にんにくバターソースにからめた全粒粉のパスタ☺

もちっとしたやや太めの麺に大葉とパセリの爽やかな香りがたまらないっ💫

仕上げにゴルゴンゾーラのチーズをまぶすと高級感アップ❤

まるでオシャレなバーで出てくるような一品に✨

大葉もパセリも脇役におかれがちですが、抗酸化作用や抗炎症作用があり実はとっても優秀な食材🌳

特にパセリはビタミンCが野菜の中でもトップクラス✨

貧血やむくみ対策に必要なミネラル類も豊富なんです。

また、骨を強くするビタミンKも含有されています✨

低GI値の全粒粉パスタを使用しているので、ダイエット中やお酒のお供にもおすすめです🍷
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