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Snapdishの料理写真:ビールのお供に最高!砂肝とキュウリの中華風前菜
ビールのお供に最高 砂肝とキュウリの中華風前菜
お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...
材料: 砂肝 キュウリ 根生姜 紹興酒 塩胡椒 ラー油 酢 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気て作る簡単中華♡スチームで賄いのよだれ鶏
orimamaが本気て作る簡単中華 スチームで賄いのよだ...
昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...
材料: 鶏もも肉 塩 酒 生姜薄切り 長葱青い部分 タレ ごま油 豆...
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Snapdishの料理写真:すっぱ辛〜い^ ^ 酸辣湯麺(スーラータンメン)
すっぱ辛 い 酸辣湯麺 スーラータンメン
酸っぱくて辛いものが食べたくなったらコレ Ant barさんの酸辣湯麺がとっても...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜等 生麺 シイタケ 卵 絹豆...
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー^ ^ 肉団子の黒酢あん
ふっくらジューシー 肉団子の黒酢あん
ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:具沢山の糸こんチャプチェ。
具沢山の糸こんチャプチェ
今週は冷蔵庫お掃除week 笑 っていうか お給料日前です 冷蔵庫を覗いて 冷凍...
材料: 糸こん 白 キクラゲ 人参 インゲン 玉ねぎ ほうれん草 蓮...
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Snapdishの料理写真:レトルトと缶詰で3品♪切り干し大根の炒め煮・酢鶏・和サラダ
レトルトと缶詰で3品 切り干し大根の炒め煮 酢鶏 和サラ...
暑い そんな日には 防災用品のチェックも兼ねて こんなメニューも有りじゃないかな...
材料: 切り干し大根 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ トマト すし太郎...
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Snapdishの料理写真:飯研💕 ひじきご飯
飯研 ひじきご飯
バレンタインだから 使ってますが 我が家 ありません 爆笑 にんじん痛みかけてき...
材料: ひじき にんじん ゴボウ 油揚げ 砂糖 醤油 油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:あやちゃん♪900投稿おめでとう(*´∀`)♪
あやちゃん 900投稿おめでとう
あやちゃ ん 900投稿おめでとう 遅れてしまってごめんなさいね いつもありがと...
材料: 鶏むね肉 炭酸水 塩 胡椒 小麦粉 油 バター 白ワイン バ...
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Snapdishの料理写真:疲れた胃に蓮根スープ♡
疲れた胃に蓮根スープ
こんばんは 年末年始食べ過ぎて胃が疲れていませんか 今夜は胃に優しい蓮根スープを...
材料: 蓮根 かつおダシ 酒 薄口醤油 塩 七味 鶏ひき肉 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:志麻さんレシピ 『鶏ハム』〆は茹で汁を使った玉子丼!美味♡
志麻さんレシピ 鶏ハム は茹で汁を使った玉子丼 美味
ブログへの記録用に 試験的に投稿してみます 出来ました ペコリからアメプロへレシ...
材料: ムネ肉 片栗粉 めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:シンプル丸パン🎶アレンジおやつパン。
シンプル丸パン アレンジおやつパン
こんばんは 今日はシンプル丸パンが もう少しで切れそうだったので HBの力を借り...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:志麻さんレシピ 『鶏ハム』〆は茹で汁を使った玉子丼!美味♡
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久々 つくりおきです 先日 NHKの番組 プロフェッショナル仕事の流儀 で放送さ...
材料: ムネ肉 片栗粉 水 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日深夜の御料理

[お凌ぎ]
早い時間帯にビーフシチュー

深夜編
[向付/酒の肴]←写真の物
鰹の叩き
無化調 無添加 狸特製ポン酢タレ
※徳島産 すだち使用

[酒の肴パートⅡ]
鶏腿肉の冷製
※辛子酢醤油で。

[碗物/〆]
四川麻婆豆腐
※陳 健一先生レシピ
(但し激辛仕様です)

余裕有ればラーメン仕様にするかも。

皆様、
今日も良い日で在ります様に。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 お凌ぎ 早い時間帯にビ...
 
材料: 香辛料は全てユウキ社を使用
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Snapdishの料理写真:真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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