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Snapdishの料理写真:糀甘酒で🌾発酵スパイスカレー🍛
糀甘酒で 発酵スパイスカレー
絶賛梅雨バテ中のわたくしめです お伺いが後手後手で すみませぬ そんな私にうって...
材料: なす ズッキーニ 玉ねぎ 小さいもの パプリカ 赤 黄 むね...
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Snapdishの料理写真:切干&ずりサラダ。(間違えたけど)
切干 ずりサラダ 間違えたけど
昨夜のおつまみのあといっこ 塩麹 オリーブオイルの組み合わせが好き 切り干し大根...
材料: 砂肝 粒マスタード 塩麹 ガーリックパウダー 胡瓜 ミニトマ...
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Snapdishの料理写真:酢麹と塩麹だけでわかめの酢の物
酢麹と塩麹だけでわかめの酢の物
酢麹 塩麹
材料: わかめ きゅうりスライス にんじん ジューシー柑橘フルーツ ...
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Snapdishの料理写真:かんたん酢で油淋鶏風サラダ💓
かんたん酢で油淋鶏風サラダ
冷蔵庫にむね肉2枚 これを使って何かを作ろうとあるもので作ってみたら これが意外...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 生野菜 ドレッシング かんたん酢 白...
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Snapdishの料理写真:牛肉とレタスの塩麹炒め・胡瓜ともやしのゴマ酢和え
牛肉とレタスの塩麹炒め 胡瓜ともやしのゴマ酢和え
今夜の夕食は サッパリと食感よく野菜がもりもり食べられる2品です
材料: 牛肉とレタスの塩麹炒め 牛小間切れ肉 塩麹 胡椒 レタス 青...
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Snapdishの料理写真:常備菜いろいろ✨
常備菜いろいろ
こんにちは しばらくつくフォト続いていたので一旦自分のお料理をアップします 地味...
材料: キャベツの塩麹コールスロー スライスしてチンして水切りしたキ...
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Snapdishの料理写真:あらめサラダ
あらめサラダ
まいりさんに 教えてもらった あらめ です 何に使うか迷って サラダにしました ...
材料: あらめ 海老 サラダ用ミックス豆 オリーブオイル 塩麹 オレ...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当🍱1023🌥 鶏ささみの醤油麹マヨスティック🐓 作り置きのっけ弁
娘とわたしのお弁当 1023 鶏ささみの醤油麹マヨスティ...
こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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Snapdishの料理写真:きのこの塩麹マリネ
きのこの塩麹マリネ
いつも甘酒を作る時に お取り寄せしている九州の麹屋さんの麹で 塩麹を作ってみまし...
材料: お好みのきのこ バルサミコ酢 オリーブオイル 粒黒胡椒 出汁...
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Snapdishの料理写真:醤油麹の韓国風ダレ、なめたけ
醤油麹の韓国風ダレ なめたけ
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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Snapdishの料理写真:グリルドラムチョップのバルサミコ酢ソース💓
グリルドラムチョップのバルサミコ酢ソース
近くのスーパーでラムチョップ売るようになった 嬉しい お家肉バル気分 艸 今日は...
材料: ラムチョップ 塩麹 バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 バター 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 干し数の子 2ヶ月もの 4日かけて戻して#麹醤油 と#レモンピール酢 に漬け込むこと5日
佐野未起の料理 干し数の子 2 月もの 4日かけて戻して...
お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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Snapdishの料理写真:栗ご飯の献立~秋ごはん🍂四国産
栗ご飯の献立 秋ごはん 四国産
マルコメタイアップ投稿 秋の味覚栗ご飯 の献立 柿なます 青梗菜の肉味噌 秋鮭の...
材料: 栗ご飯 栗 米 餅米 塩糀パウダー 柿なます 柿 大根 人参...
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Snapdishの料理写真:雛祭りに…🎵海鮮ちらし
雛祭りに 海鮮ちらし
盛り付ける時間のみなので ご飯を炊く時間は含まれておりません タイトルに雛祭りっ...
材料: 米 水 すし酢 メモ記載 まぐろの刺身 液体塩麹 サーモン刺...
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