酵母 のレシピと料理アイデア

クリスマス用に焼いておいたバタールです レシピに 焼き方を書いてみましたが 私は...

X masの時作ってみたかったエピリースに挑戦してみました 先々週辺りに焼いたバ...

ぶりちゃん 遅ればせながら1000投稿おめでとうーー 2日間ほどほとんど家に居な...

昨日は 疲れ果てて スマホ持ちながら寝落ち 桜も咲き始めましたが 私はまた 花粉...

冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...

最近チャバタを作るのが定番となり 合間にサンドウィッチ用のバタールを

フィグ酵母の後に起こしたほうじ茶酵母を使って バゲットを 最近バタールばかりで ...

今日ゎ天然酵母で はじめて を焼ぃてみました 成形 の入れ方など 動画見たり 調...

ライトブルー桜 今年も参加させていただきます 理解が深まり希望に満ちあふれ 優し...

今日ゎ新しぃ で 酵母の を初焼き ぅーん 使ぃこなせるのか なぞ でも ぃまま...

昨日 焼ぃた酵母 です と 胡桃 の と な でした の配合 150 酵母種 4...

なんだかんだで 加水は90 の計算 オートリーズでなんとか吸水させました エッジ...

今日の酵母 です 成形にしてみました 全長 30 です もぅ が切れる 切れる ...

フィグ酵母の元種を作っていたのですが 完成してから しばらく放置していたら元気が...