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昨夜の一品は野菜が主役 焼いて甘みが増した蕪は歯触りを残して スナップエンドウも...
材料: 豚コマ 醤油 酒 片栗粉 蕪 スナップエンドウ 粗塩 粗挽き...
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本日はピリ辛ささみのコチュジャン炒めを紹介 します ささみはヘルシーですが 味が...
材料: 鶏ササミ 片栗粉 塩こしょう A 醤油 A みりん A お酒...
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発酵メーカーを使って 作った醤油麹を使って 発酵きんぴらを作りました きんぴら ...
材料: ごぼう 太め 胡麻油 醤油麹 きび砂糖 白砂糖でも可 酒 味...
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久しぶりに春雨炒め そろそろ旬のあさりを入れてみました 旨味調味料は全く使わず ...
材料: あさり 殻付き 豚薄切り肉 春雨 乾燥 ゆでたけのこ 人参 ...
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乾燥芽ひじきです 海藻食べようと思ってもなかなか摂取しにくくて ごはんに海苔とか...
材料: 乾燥芽ひじき 戻す水 醤油 砂糖 鰹節 いりごま 梅干し も...
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コンビーフで簡単に和風の焼うどんを作りました 野菜は白菜と玉ねぎ えのき茸 トッ...
材料: 冷凍うどん コンビーフ 白菜 小 玉ねぎ 中 えのき茸 サラ...
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燻製のサラダチキンが余っていたので塩昆布と糀甘酒を入れて炊き込みご飯を作りました...
材料: お米 塩昆布 にんじん 牛蒡ささがき 市販の燻製サラダチキン...
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