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Snapdishの料理写真:エゾ鹿肉のジンギスカン風
エゾ鹿肉のジンギスカン風
鹿肉をたくさん頂いたので ジンギスカンにしてみようとキッチンで実験的に試行錯誤し...
材料: 鹿肉 揉みだれ 醤油 味噌 中濃ソース 砂糖 みりん 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐の肉巻き、ジャガイモのそぼろ煮
豆腐の肉巻き ジャガイモのそぼろ煮
つかれたから 簡単メニュー しかし ほっこり和食です
材料: 絹ごし豆腐 豚肉 塩コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの炒め物
nao
こんにゃくの炒め物
糸こんにゃくでも美味しいと思います 0
材料: こんにゃく 人参 もやし 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:母直伝!真鰯の煮付け
母直伝 真鰯の煮付け
我が家の味 身がとろけるほど柔らかでご飯が進んでしまう美味しさ
材料: 真鰯 水 三温糖 酒 みりん 醤油 生姜 梅干し
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Snapdishの料理写真:リベンジ大分のとり天♪
リベンジ大分のとり天
先日とり天のつもりが 味付け濃くて唐揚げやザンギになってしまいましたので リベン...
材料: 鳥モモ肉 鳥むね肉 塩 胡椒 酒 小麦粉 コーンスターチ 卵...
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Snapdishの料理写真:お麩のオニオングラタンスープ
お麩のオニオングラタンスープ
お麩がバケットがわりになります
材料: 玉ねぎ バター 水 白ワイン コンソメ 塩コショウ 醤油 ベ...
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Snapdishの料理写真:クリーミーカレーほうとう
クリーミーカレーほうとう
お手軽に茹でほうとうを使って カレーほうとうに 甘酒の素プラスで 辛さの中に優し...
材料: 鳥もも肉 好きな肉 家にある野菜やキノコ 今回は人参 しめじ...
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Snapdishの料理写真:えびパンです。揚げずに2通りの焼き方でカロオフ☆さっくり♪香ばしいを目指して☆
えびパンです 揚げずに 通りの焼き方でカロオフ さっくり...
えびの香りにナンプラーの塩気とスイートチリソースの甘さが絶妙 ひとつふたつと食べ...
材料: 食パン 枚切り えびを包丁でよく叩く 小口ねぎ 大葉のみじん...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:蒜茸粉絲蒸扇貝☆帆立と春雨のにんにく蒸し
May
蒜茸粉絲蒸扇貝 帆立と春雨のにんにく蒸し
香港で大好きだったメニュー 殻付き帆立が半額だったので 久々にいただきました 晩...
材料: 帆立 刺身用 春雨 にんにくみじん切り XO醬 ごま油 塩こ...
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Snapdishの料理写真:酒粕とクリームチーズのテリーヌ
酒粕とクリームチーズのテリーヌ
酒粕の味がほんのり懐かしいテリーヌです テリーヌ 酒粕 クリームチーズ
材料: 酒粕 水 クリームチーズ 牛乳 白味噌 薄口醤油 粉ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:どっさりきのこと豚肉のみぞれレモン鍋
どっさりきのこと豚肉のみぞれレモン鍋
おはようございます きのこをたくさん食べたい その一心でまた新しい鍋つゆレシピを...
材料: 水 昆布 かつお顆粒だし みりん 醤油 酒 塩 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:大きめスペアリブの甘酒煮🍽
大きめスペアリブの甘酒煮
お肉ほろほろ
材料: スペアリブ にんにく 生姜 玉ねぎすりおろし 醤油 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:街の洋食屋さん的な生姜焼き、ポークジンジャー!
街の洋食屋さん的な生姜焼き ポークジンジャー
ずっと作り続けて地味に分量を改良してきたものです
材料: 玉ねぎ レンジで 分した玉ねぎ 濃口醤油 上白糖 味醂 酒 ...
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