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Snapdishの料理写真:納豆パスタ&シーザーサラダ。
納豆パスタ シーザーサラダ
会社から軟白ねぎ大量に貰ったんだけど どーやって消費しようかねぇ 七輪で焼いただ...
材料: パスタ 大葉 タレ付き納豆 バター 醤油 刻み葱 刻み海苔 ...
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Snapdishの料理写真:【今夜の小料理屋「拓庵」】掘り立て筍のグリル,そら豆の黒焼き,椎茸の醤油焼き。Yokoが寝たのをいいコトに,夫婦でツマミメニューw採りたての素材なので,グリルを使って,素材を活かす感じで。筍の食べ方は,香川で食べたことあるメニューで,ちょっと青い(お高い)オリーブオイルと塩で食べます。筍と椎茸は実家で採ったもの。粗食な
今夜の小料理屋 拓庵 掘り立て筍のグリル そら豆の黒焼き...
 
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Snapdishの料理写真:豚なんこつ煮
豚なんこつ煮
近所のスーパーでは 軟骨の付いた豚バラ肉を骨切りしたものを売ってます 食感は ぼ...
材料: 豚バラ なんこつ付き 醤油 日本酒 三温糖 みりん 生姜 ネ...
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Snapdishの料理写真:*おうちでビーフン炒め♫*
おうちでビーフン炒め
ひき肉とれんこんで香ばしく ビーフン炒め O みじん切りした玉ねぎ ひき肉 しい...
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Snapdishの料理写真:母から教わった椎茸と長ネギの味噌煮
母から教わった椎茸と長ネギの味噌煮
実家に帰るとおかんがよく作ってくれる一品 またコレー って言いながらもいつもペロ...
材料: 椎茸 長ネギ みりん 砂糖 水 味噌 醤油or醤油麹
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Snapdishの料理写真:焼きお揚げ
焼きお揚げ
ネギの青いところも食べ尽くし
材料: 油揚げ 長ネギ 青い部分 削り節 ショウガ 醤油
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Snapdishの料理写真:簡単なる大根たまり漬け!! 漬け始め๑
簡単なる大根たまり漬け 漬け始め
瑞々しく男前な青くび大根がスーパーに並び始めたこの頃 本日 大根1本 98 お一...
材料: 大根 砂糖 できればザラメ糖で 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
今日の主菜 いつもネギの青い部分 生姜 ニンニク 酒 醤油で漬け込むけど 今回は...
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Snapdishの料理写真:テールスープ😋
テールスープ
週1回いいホルモンが手にはいるお肉屋さんがあるので
材料: 和牛テール だいこん 人参 ニンニク
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Snapdishの料理写真:超簡単♪切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
超簡単 切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
 
材料: 鯖 生姜 長ネギの青い部分 水 酒 みりん 砂糖 味噌 薄口...
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ丼♬
ぼっかけ丼
 
材料: ぼっかけ 牛すじ 水 叩いた皮付き生姜 白ネギの青い部分 調...
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Snapdishの料理写真:自家製ラーメン
自家製ラーメン
 
材料: 鶏ガラ1羽 玉ねぎ2個 人参1本 皮のまま ニンニク1片 生...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブの中華角煮
豚スペアリブの中華角煮
胡麻油で表面を焼き固めて ネギの青いところと生姜と八角を入れて強火 アクを取った...
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