関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:サーモンと洋梨のタルタル
サーモンと洋梨のタルタル
洋梨がお安くゲット出来たので サーモンタルタルに入れてみました サーモンと洋梨 ...
材料: サーモン 刺身用サク 洋梨 きゅうり ネギ A 甜麺醤 A ...
レシピをチェック
  • 658
  • 19
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
ミン 生姜焼きな 朝の電話の毎回の捨て台詞が これだったので笑 今宵は生姜焼き ...
材料: 豚バラ 玉ねぎ しめじ 塩胡椒 生姜焼き みりん 醤油 砂糖
レシピをチェック
  • 63
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホットプレートで手作り湯葉
ホットプレートで手作り湯葉
無調整豆乳をホットプレートに入れるだけで美味しい湯葉の出来上がり 無限湯葉間違い...
材料: 無調整豆乳 ポン酢 醤油 ワサビ オリーブオイル 明太子
レシピをチェック
  • 1,013
  • 39
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,913
  • 381
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:スペアリブと3色人参のやわらか煮
スペアリブと3色人参のやわらか煮
sirocaさんの電気圧力鍋で スペアリブを作りました マーマレードと蜂蜜で 旨...
材料: スペアリブ マーマレード はちみつ にんにく 醤油 料理酒 ...
レシピをチェック
  • 12,150
  • 217
  • 5
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯382 野菜油そば♪
382 野菜油そば
偏りがちな麺類でも野菜たっぷり
材料: ネギ パプリカ ほうれん草 メンマ 温泉卵 醤油 オイスター...
レシピをチェック
  • 2,161
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:筋子が安かったからほぐして醤油漬にしたよ‼️ そしたらやっぱり鮭の親子丼だよね😊
筋子が安かったからほぐして醤油漬にしたよ そしたらやっぱ...
鮭はカマを焼いてほぐしたよ でも チビは鮭フレークものせて欲しいんだって
材料: ご飯 鮭のカマ 鮭フレーク イクラの醤油漬 スクランブルエッ...
レシピをチェック
  • 968
  • 21
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:子持ししゃも丸ごと握り🍙弁当
子持ししゃも丸ごと握り 弁当
子持ししゃもが大好きなチビ姫 園児のお弁当に入れるには どうしたらいいか 考えた...
材料: ごはん 子持ししゃも カリカリ梅 大葉 片栗粉 だし醤油
レシピをチェック
  • 8,793
  • 473
  • 13
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
レシピをチェック
  • 2,731
  • 76
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:もやしと豚バラのこくうまゴマ味噌スープ◡̈♥︎
もやしと豚バラのこくうまゴマ味噌スープ
汁物が食べたくなったので作りました ちなみに器は 高校時代にアルバイトしてたラー...
材料: もやし 豚バラ肉 味噌 みりん 酒 顆粒鶏ガラスープの素 醤...
レシピをチェック
  • 25,207
  • 253
  • 23
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
直前に胡麻ダレを買い忘れた事に気づき 急遽手作りしました 笑
材料: 豆乳麹スープ だし汁 豆乳 塩麹 おろし生姜 胡麻ダレ 黒す...
レシピをチェック
  • 2,472
  • 13
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:キノコたっぷり♡デミグラスハンバーグ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
キノコたっぷり デミグラスハンバーグ
凍り豆腐 玉ねぎ 蓮根 つなぎに木綿豆腐とパン粉を使ったお豆腐ハンバーグ このデ...
材料: デミグラスソース しめじ オリーブオイル ケチャップ 本みり...
レシピをチェック
  • 19,778
  • 346
  • 28
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:水茄子肉味噌の焼きお揚げさん♪
水茄子肉味噌の焼きお揚げさん
泉州の水茄子をたくさんいただきました 豚肉と炒めて肉味噌にし寿司揚げに詰めてカリ...
材料: 寿司揚げ 水茄子 豚バラ肉 調味料 八丁味噌 砂糖 醤油 す...
レシピをチェック
  • 50,511
  • 67
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:フライパンと少量の水でぷりぷりとうもろこし🌽✨次の日はガリバタ醤油味*⸌☻ັ⸍*
フライパンと少量の水でぷりぷりとうもろこし 次の日はガリ...
我が家のとうもろこしの茹で方です フライパンで簡単に しわしわになりません 私も...
材料: とうもろこし 水 塩
レシピをチェック
  • 2,578
  • 176
  • 1
  • 22
  • 保存