醤油  鰹出汁  のレシピと料理アイデア

あまりもので餃子鍋 博多もつ鍋風です 餃子 余りを冷凍していた 豆腐 キャベツ ...

鰹出汁のお醤油ベースなので真っ黒です

豚バラと大根を砂糖 醤油 鰹出汁で煮込みました おかずにピッタリですよ

本日は鰹節を削る日 なすを揚げて皮むいて鰹と昆布の出汁に みりん 薄口醤油を入れ...

大根の豚バラツナ煮を作りましたよ 何となしに 米のとぎ汁と皮をむいて輪切りにして...

ピリ辛の苦手な娘がいるので 鷹の爪は入れず作りました 鰹と昆布の出汁 醤油 砂糖...

昨晩仕込んでおいた漬け鮪 ばっちり味が染みてます 醤油じゃなくて麺つゆでやるのが...

土日は気合いが入ってどうしてもハイカロリーになるので 日曜夜は控えめにうどんで ...

ヒラマサのお造り ゴマだれ醤油で生ほうれん草と一緒に丼にして サザエのつぼ焼き ...

美味しいものをシンプルに 味付けは 素材と食べる自分に聴きます 以外な応えがかえ...

今日は 鰹と昆布のお出汁を塩麹と醤油麹で味付けしました 美味しい 艸

茄子のだし醤油煮 追い鰹で煮込み 出汁の香りが強く残り ツルッといくらでも食べら...

鬼滅の刃　無限列車編で 煉獄さんが食べてとお蕎麦が美味しそうで 作ってみました ...

ラーメン