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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
母が山椒の醤油漬けを送ってきてくれたので 1番メジャーなコレを作ってみました 簡...
材料: 山椒の醤油漬け しらす 大葉 すりごま みりん 酒 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:ズリ唐弁当
ズリ唐弁当
今週最後の弁当は 金曜とはいえ かつて無いくらいの質素な感じだわ しばらくお弁当...
材料: 砂肝 塩胡椒 酒 醤油 生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:なめ子。
なめ子
大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...
材料: つぼみ小粒なめこ 醤油 酒 味醂 水もしくは出汁 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:茄子と豆腐の山芋グラタン♪
茄子と豆腐の山芋グラタン
簡単 ヘルシーな一品 息子も大好きでよく食べてくれました 優しいお味なので離乳食...
材料: 茄子 豆腐 挽肉又は大豆ミート 山芋 粉チーズ 味噌 みりん...
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Snapdishの料理写真:NEXTカルビ舞茸炒め 薬味のっけ
NEXTカルビ舞茸炒め 薬味のっけ
29の日に大豆ミートプロジェクト モニター企画 NEXTカルビ を送っていただき...
材料: NEXTカルビ 舞茸 油 生姜 醤油 酒 砂糖 大葉 茗荷
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Snapdishの料理写真:オクラとにらのチヂミ
オクラとにらのチヂミ
沖縄県石垣島産のオクラを使って 今日はチヂミを作りました 作りおきの自家製ヤンニ...
材料: オクラ にら 豚肉 切り落とし 生地 卵 水 小麦粉 粗塩 ...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜のポークジンジャー、春雨サラダ【sayaさんの料理 春雨サラダ】
チンゲン菜のポークジンジャー 春雨サラダ sayaさんの...
簡単に作れる2品 今朝は明け方の台風と 通勤の混雑と 突然の暑さと 月曜からくた...
材料: 豚バラ肉薄切り チンゲン菜 A 醤油 A オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:真空調理ね鶏むね肉味噌漬け焼き
真空調理ね鶏むね肉味噌漬け焼き
しっかりむね肉に味を付けてから焼いて じっくり真空調理
材料: 鶏胸肉200g あわせ味噌80g 醤油 砂糖 粒山椒 酒 唐...
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Snapdishの料理写真:きのこと長芋のバター醤油炒め
きのこと長芋のバター醤油炒め
きのこがメインの炒めものが食べたくなったので 作ってみました ブラックペッパーを...
材料: 霜降りひらたけ しいたけ 長芋 バター 醤油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:ぎょうざ
ぎょうざ
野菜たっぷり 味をしっかりつけたゆるゆるぎょうざです 残ったら生のまま小分けで冷...
材料: 豚ひき肉 白菜 長ねぎ にら おろししょうが 餃子の皮 調味...
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Snapdishの料理写真:妹に教わったチャプチェ🇰🇷
妹に教わったチャプチェ
韓国で仕事をして 20年近くなる妹に電話でチャプチェの 作り方を教わりながら作り...
材料: 牛肉細切れなど 玉ねぎ 薄切り 人参 しめじ ほうれん草 韓...
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Snapdishの料理写真:初黒豆。反省点と次回気をつけることなどメモメモ、、、
初黒豆 反省点と次回気をつけることなどメモメモ
美味しいっちゃ美味しいけど 次回リベンジ
材料: 黒豆 水 砂糖 醤油 ワイン 重曹
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Snapdishの料理写真:旨旨☆タコ飯とけんちん汁 〜꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
旨旨 タコ飯とけんちん汁
タコの旨みが美味しいよ おにぎりにしても な旨旨タコ飯です
材料: 茹でタコ足 米 生姜 千切り 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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Snapdishの料理写真:シンプルだが実に旨い玉子チャーハン
シンプルだが実に旨い玉子チャーハン
中華鍋 白米 玉子 シンプル イズ ベスト
材料: 白米 硬めが調子良い 玉子 白ネギ ラード又はサラダ油 白胡...
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