カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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最近 菌にドはまり 毎日 麹 納豆 乳酸菌と3種食べている スーパーで すごい納...
材料: 納豆 ホエー 好みの野菜 ジャコやシラス ネギ 納豆のタレ ...
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まあバタバタで仕事しながら無性に台所に立ちたくなってスープカレーを作って見た 放...
材料: カレー粉 小麦粉 ニンジン 玉ねぎ おろし生姜 昆布だし 顆...
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酢玉ねぎ 単体でも食べておりますが 料理に入れたり 酢は ドレッシング作りに使う...
材料: 人参 塩 酢玉ねぎ 貝割れ大根 酢玉ねぎの酢 醤油麹 エゴマ...
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竹の子の時期にいつも作る竹の子とワカメのナムルに割いたサラダチキンをプラス 竹の...
材料: 茹で竹の子 ワカメ サラダチキン 塩胡椒 醤油 胡麻油 中華...
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