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Snapdishの料理写真:香ばしジューシー♪ささみの胡麻焼き
NeNe
香ばしジューシー ささみの胡麻焼き
食べた瞬間 誰もが ナニコレ うんまっ 焼きたてはカリッと胡麻の香ばしさがたまら...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん‥久しぶり(笑)】
ぷらっと
おうちごはん 久しぶり 笑
まともに夕飯作るの何日振りでしょう 昨夜はあるもん並べて食べました 今日から仕事...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:ワインに合うホタテのおつまみ🍷
Tina Tomoko😋
ワインに合うホタテのおつまみ
お刺身用ホタテを 食べやすくカットして お塩 おろしにんにくで混ぜてから お皿に...
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Snapdishの料理写真:厚切り豚バラの黒酢で照り煮
mi_neneco♪
厚切り豚バラの黒酢で照り煮
煮るのも放置で低温調理も面倒なときは表面を焼き付け フライパンで短時間軽く蒸し ...
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Snapdishの料理写真:✽パリパリ焼き餃子✽
＊抹茶＊
パリパリ焼き餃子
豚挽肉とキャベツ いんげん豆も加えて にんにく しょうがたっぷり 黒大豆きなこ ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のカンタン黒酢炒め 卵あえ
y u i
鶏肉のカンタン黒酢炒め 卵あえ
ミツカン カンタン黒酢をモニターで頂きました 感謝感謝です 鶏肉 野菜を炒めて軽...
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Snapdishの料理写真:まぐろカツ
アッツ
まぐろカツ
鮪の血合いの部分を買ってみました 身が多くついているところは 下処理して にんに...
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Snapdishの料理写真:バター醤油のステーキ丼
Tak@
バター醤油のステーキ丼
サーロインにかぶりつきたくて 筋トレメシ タスマニアビーフ使用 にんにくバター醤...
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Snapdishの料理写真:豚肉とモロッコインゲンの黒酢風あん炒め
まゆ
豚肉とモロッコインゲンの黒酢風あん炒め
参考にしたレシピ 具材 下ごしらえ YouTube おうちで中華 dejima ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の黒酢あんかけ🐷
yucca@
豚肉の黒酢あんかけ
次女からリクエスト Nadiaレシピを参考に 素揚げしないでヘルシーに にんにく...
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Snapdishの料理写真:豚トロ卵黒酢あんかけ。
ゆっちこ
豚トロ卵黒酢あんかけ
卵をレアに焼いて取り分け 豚トロ醤油と味醂塩胡椒 黒酢で下味つけて置いたものざっ...
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Snapdishの料理写真:具沢山♡野菜たっぷり♡ジャーマンポテト♡
r
具沢山 野菜たっぷり ジャーマンポテト
うちで人気のジャーマンポテト 大量に作っても すぐ売り切れちゃいます 美味しく作...
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Snapdishの料理写真:塩唐揚げ
☆KUMIKO☆
塩唐揚げ
最近では醤油味より塩味の唐揚げが定番の我が家 パパも息子クン達もみんな大好きな塩...
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