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Snapdishの料理写真:牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ
豆腐ステーキ
豆腐ステーキ 砂肝
材料: 豆腐 たまご しょうが醤油 ねぎ 鰹節など
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Snapdishの料理写真:名古屋風手羽先
名古屋風手羽先
我が家の定番手羽先さん 愛知にいる頃はその辺で手羽先売ってたから作るものじゃなか...
材料: 手羽先 おろしにんにく 塩コショウ 醤油 砂糖 味醂 酒 片...
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Snapdishの料理写真:給食のおばさんが作るふーチャンプル
給食のおばさんが作るふーチャンプル
こんな陽気だから 沖縄料理 オリオンビールと
材料: 豚肉 スパム又はランチョンミート もやし 人参 ニラ 卵 沖...
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Snapdishの料理写真:ナミヘイの新じゃが&ズッキーニグリル〜醤油糀とオリーブオイルで🙏
ナミヘイの新じゃが ズッキーニグリル 醤油糀とオリーブオ...
かおりちゃんに頂いた ナミヘイの新じゃが ありがたーく頂きました かおりちゃん ...
材料: ジャガイモ ズッキーニ 醤油麹 オリーブオイル ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:新じゃが☆キャベツ☆アスパラガスと、鶏むね肉の和風バルサミコ風味
新じゃが キャベツ アスパラガスと 鶏むね肉の和風バルサ...
ちょっとアスパラガスを茹ですぎちゃった 本日夫は明日のための検査食のみなので 食...
材料: 鶏むね肉 新じゃが アスパラガス キャベツ 片栗粉 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーが安かったので作りました 体にも良くてヘルシー 鶏レバー大好きなのでレシ...
材料: 鶏レバー 生姜 醤油 酒 砂糖 みりん お好みで玉ねぎ お好...
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Snapdishの料理写真:青森ニンニク農家のご飯のお供
青森ニンニク農家のご飯のお供
大蒜 身体を温める作用があり風邪予防やアリシンには殺菌効果があるとかないとか 疲...
材料: ニンニク オリーブオイル サラダ油 ネギ 醤油
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Snapdishの料理写真:トリッパ風モツのトマト煮込み
トリッパ風モツのトマト煮込み
とりあえず 覚書を兼ねてのレシピ
材料: 処理済みモツ トマトホール缶 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:ごちそうポークジンジャー
ごちそうポークジンジャー
NHKのきょうの料理で紹介されたレシピをとんかつ用の豚肉でアレンジ
材料: とんかつ用ロース肉 醤油 下味用 酒 下味用 片栗粉 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:レシピUPしましたピーカンナッツのブラウニー AND 我が家の栗の渋皮煮
レシピUPしましたピーカンナッツのブラウニー AND 我...
卵の力でふわっと焼き上げたブラウニー 上質なチョコを使用しているので複雑な味わい...
材料: 卵 Sサイズ 素焚糖 もしくはきび砂糖 製菓用チョコ 発酵バ...
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Snapdishの料理写真:鶏ささ身とカラフル野菜のドレッシング炒め
鶏ささ身とカラフル野菜のドレッシング炒め
クリスピーチキンを作ろうかなと思ってたささ身 揚げるよりも炒める方がラクなので ...
材料: 鶏ささ身 人参 玉葱 ピーマン 赤ピーマン 黄ピーマン ミニ...
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Snapdishの料理写真:プルプルな中華の茶碗蒸し
プルプルな中華の茶碗蒸し
中華料理の茶碗蒸しを作りました 我が家の定番料理です 本当は干し貝柱でお出汁にす...
材料: 卵 ガラスープ 水 塩胡椒 サラダ油 えのき     ネギ ...
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Snapdishの料理写真:粉豆腐の五目炒り煮
May
粉豆腐の五目炒り煮
粉豆腐で作る炒り煮 おからより生豆腐よりずーっと美味しい 冷めても美味しいから ...
材料: 粉豆腐 お好みの野菜 ちくわ などの練り物 椎茸 などのキノ...
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