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Snapdishの料理写真:みょうがのきんぴら
みょうがのきんぴら
みょうがの贅沢食べ いつもは薬味ばかりですが 沢山手に入ったらこれ
材料: みょうが オリーブオイル 醤油
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Snapdishの料理写真:ナスのエビチリ
ナスのエビチリ
ズバリ ナスでかさ増ししたエビチリでしょう ロ ロ ゞ
材料: エビ ナス 長ネギ 豆板醤 生姜 ニンニク 共に微塵切り ケ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め」飛騨のしぼりたて生原酒とともに♪ 皆さん乾杯!😋
オヤジ特製 砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め 飛騨のしぼりた...
冷酒のグラスは うすはり といってガラス職人が丹精込めた手作りのものですよ 趣が...
材料: 砂肝 ニンニクの芽 ニンニク 油 紹興酒 醤油 塩胡椒 生姜...
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Snapdishの料理写真:土鍋で牡蠣飯生姜たっぷり
土鍋で牡蠣飯生姜たっぷり
年に数度の土鍋ごはん 美味しく頂きました 見栄え良く ぷっくり牡蠣になるように作...
材料: 米 牡蠣 生姜千切り 昆布出汁 醤油 みりん 酒 塩 三つ葉
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Snapdishの料理写真:車麩の揚げ煮♪
車麩の揚げ煮
今回は地元の焼き麩を使わず 車麩を使いました
材料: 車麩 片栗粉 揚げ油 醤油 砂糖 酢 おろししょうが
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Snapdishの料理写真:塩糀鶏ハム さっぱりきゅうりソース
塩糀鶏ハム さっぱりきゅうりソース
仕込めば簡単 美味しいですよ
材料: 鶏むね肉 塩糀 キュウリソース きゅうり 大葉 寿司酢 ごま...
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Snapdishの料理写真:たらこスパゲティ
たらこスパゲティ
私は麺を多く茹ですぎたので大量になりました 弟と祖母のために
材料: スパゲティ たらこ 醤油 バター 塩
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Snapdishの料理写真:食べる煮干しとアーモンドのキャラメリゼ
食べる煮干しとアーモンドのキャラメリゼ
こんにちは どんより曇りの埼玉地方です みなさま フィッシュアーモンドってお好き...
材料: 食べる煮干し 無塩 アーモンド 上白糖 水 バター 塩 クッ...
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Snapdishの料理写真:我が家のゴーヤチャンプルー
我が家のゴーヤチャンプルー
我が家のゴーヤチャンプルーには 玉ねぎが入っている事と卵を使わない事が特徴です
材料: ゴーヤ 玉ねぎ にんじん 堅豆腐 豚切り落とし肉 鰹だしの素...
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Snapdishの料理写真:ハツ王子カッペリーニラーメン(*´∀`*)(笑)
ハツ王子カッペリーニラーメン 笑
イベントに出す料理の試作をしていると ご飯を作るのにもひと苦労なので さっと作れ...
材料: カッペリーニ 鶏ハツ 小ネギ タマネギ 塩コショウ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ 新玉ドレッシング
豚しゃぶサラダ 新玉ドレッシング
毎週木曜日は ベジたべる
材料: リーフレタス 食べやすくちぎる スナップえんどう 人参 千切...
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Snapdishの料理写真:おかかとチーズ、ブラックペッパーのおにぎり 〜BBQ用 ♪
おかかとチーズ ブラックペッパーのおにぎり BBQ用
今日はバーベキュー 焼きおにぎりにする予定です おかかとチーズ お醤油を混ぜて ...
材料: 鰹節 お醤油 チーズ ブラックペッパー ご飯
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Snapdishの料理写真:#麻婆豆腐
麻婆豆腐
原宿トンポーの激辛麻婆を自宅で再現 麻婆の麻は山椒のこと とにかく山椒を効かせた...
材料: 木綿豆腐  豚挽き肉 長葱 生姜 豆鼓 甜麺醤 豆板醤 ガラ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのはちみつ照り焼きソース
ぶりのはちみつ照り焼きソース
バター 醤油 はちみつ にんにくで いつもと違う照り焼きになりました
材料: ぶりの切り身 オリーブオイル バター 醤油 はちみつ ニンニ...
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