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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい 干し貝柱と銀杏の炊き込みご飯
冷めても美味しい 干し貝柱と銀杏の炊き込みご飯
習い事の持ち寄りクリスマスパーティに持っていきます ずっと昔に友人のお母様に教え...
材料: モチ米 1合 米 2合 干し貝柱 8粒くらいお好みで 酒 大...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮
チキン南蛮
お弁当にも入れたいので 一口サイズ
材料: チキン南蛮 鶏肉 たまご 小麦粉 塩 胡椒 タルタルソース ...
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Snapdishの料理写真:油淋鶏
油淋鶏
唐揚げの下味が足らなかったので油淋鶏に変更
材料: 唐揚げ 鶏もも 白ワイン 醤油 生姜 チューブ ニンニク 片...
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Snapdishの料理写真:イサキのポアレ バルサミコソース
イサキのポアレ バルサミコソース
あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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Snapdishの料理写真:何度でも☆納豆とパセリのバゲットサラダ
何度でも 納豆とパセリのバゲットサラダ
以前も載せた もう何度作ったかわからないほど実はハマってる納豆とパセリのバゲット...
材料: 納豆 フランスパン パセリ オリーブオイル 岩塩 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:三升漬け+納豆=美味
三升漬け 納豆 美味
これは美味しい 三升漬けを毎年作る事を決意した
材料: 青唐辛子 米麴 醤油
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Snapdishの料理写真:大豆とお肉のハーフ肉味噌(o⁰⊖⁰o)
大豆とお肉のハーフ肉味噌 o o
担々麺麺のためにせっせと肉味噌作り 他にも転用予定なので薄味に o o
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 生姜 ニンニク ネギ しい...
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Snapdishの料理写真:油揚げと筍の煮物
油揚げと筍の煮物
酒のつまみに
材料: 筍 油揚げ ミツバ 鰹節 水 A 醤油 A 味醂 A 酒 A...
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Snapdishの料理写真:和製ファルシ
和製ファルシ
京ナス系の京まんじゅうという ナスを発見
材料: 京ナス 豚肉ミンチ 椎茸 豆腐 醤油 塩 水 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:シロカの記録🔹牛すじと豚軟骨の煮込み🔹
シロカの記録 牛すじと豚軟骨の煮込み
シロカおうちシェフPro使用 暑くなく ほぼ放置で最高のおつまみが完成するので本...
材料: 牛すじ ごぼう くずきり たまり醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:豆腐入り蓮根もち
豆腐入り蓮根もち
フードプロセッサーで時短 豆腐入りでヘルシーに タネが少し緩いですが中はモチモチ...
材料: 蓮根 豆腐 醤油 生姜 片栗粉 めんつゆ 水 水溶き片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:じゅわじゅわ〜高野豆腐の肉詰め
じゅわじゅわ 高野豆腐の肉詰め
急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくガーリックステーキ☆
こんにゃくガーリックステーキ
こんにゃくステーキを深濃い味で
材料: こんにゃく 焼肉のたれ ウスターソース しょうゆ こしょう ...
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Snapdishの料理写真:Japanese shallot & pork roll, mash potato, red wine sauce with Hassaku chip 島らっきょうの豚肉巻、知床昆布醤油を使った赤ワインソース、八朔チップ
Japanese shallot pork roll m...
思いつきで色々コラボしたら かなりいい感じ ちえちゃん ゆりちゃん キャップ ご...
材料: 豚肉薄切り チェダーチーズ スライス 島らっきょう又はエシャ...
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