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Snapdishの料理写真:ポークソテー、醤油麹味。
ポークソテー 醤油麹味
味付けは 醤油麹と粗びき黒胡椒 後はにんにくの香りと風味だけ
材料: トンテキ用 にんにく 醤油麹 サラダ油 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:supper!!
supper
ば ん め し アボカドココット 実家からお裾分けしてもらった御牛様々 がんもの...
材料: アボカド ウインナー プチトマト クリームチーズ コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:グリルドラムチョップのバルサミコ酢ソース💓
グリルドラムチョップのバルサミコ酢ソース
近くのスーパーでラムチョップ売るようになった 嬉しい お家肉バル気分 艸 今日は...
材料: ラムチョップ 塩麹 バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 バター 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:麹甘酒の茄子炒め
麹甘酒の茄子炒め
中途半端に余った茄子やピーマン ちくわやきのこなどをごま油で炒めて麹甘酒と醤油で...
材料: なす ピーマン しいたけ パプリカ えのき ちくわ マメルコ...
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Snapdishの料理写真:きのことサンマの秋パスタ
ルーローハン
きのことサンマの秋パスタ ルーローハン
土日はつくフォト控えておこうかな と思い 今日は溜まりスナップから自分のレシピの...
材料: サンマ きのこ ニンニクスライス 赤唐辛子 醤油 酒 オリー...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 干し数の子 2ヶ月もの 4日かけて戻して#麹醤油 と#レモンピール酢 に漬け込むこと5日
佐野未起の料理 干し数の子 2 月もの 4日かけて戻して...
お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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Snapdishの料理写真:砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
昔 父がよく作ってくれた砂肝の酒蒸しを 少しだけアレンジ モニターで当選した美味...
材料: 砂肝 液体塩麹 ニンニク 料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐の醤油麹漬け
豆腐の醤油麹漬け
味噌のかわりに醤油麹で漬けました クリームチーズのようにねっとり
材料: 木綿豆腐 醤油麹か味噌
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Snapdishの料理写真:#彦根丼 #彦根炊き込み御飯 #近江牛 #赤こんにゃく
彦根丼 彦根炊き込み御飯 近江牛 赤こんにゃく
貧血おばさんには大事なアイテム 赤こんにゃくはレバーほど苦痛なく鉄の摂取が出来て...
材料: 牛すじ 赤こんにゃく 干しシイタケ みりん 砂糖 醤油 牛す...
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:キュウリー!全員集合ーー!!
キュウリー 全員集合ーー
今日はきゅうり全員呼び出し ぼっこボコにしてやったぜ ー フッ
材料: 醤油麹 胡麻油 ダシダか味覇か中華調味料少々
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Snapdishの料理写真:ホクホクコロッケ♪
ホクホクコロッケ
全部で16個作ったコロッケを3姉妹 小学生 と私で完食しちゃいました
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ジャガイモ 和風顆粒 5g 醤油 大匙1 ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツと醤油麹煮!
ココナッツと醤油麹煮
素揚げした春巻皮とアーモンドを散らしてカリカリも ご飯は 人参すりおろしてキャロ...
材料: 醤油麹 ココナッツ缶詰 ブラックペッパー 厚揚げ パイナップ...
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Snapdishの料理写真:巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ 子供の頃 ミンチと玉ねぎを炒め 卵でくるんだなんちゃってオ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 こんにゃく 椎茸 ジャガイモ ピーマ...
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