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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
嬉しい 秋がやって来た 今年初めての栗仕事 今回は普通のノーマルタイプを 次は紅...
材料: 栗 砂糖 ブランデー 重曹
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Snapdishの料理写真:ラウゲンプレッツェル
ラウゲンプレッツェル
久しぶりに作りました 重曹ではなく 苛性ソーダ使用のプレッツェルです 焼きたては...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショート二ング 水 イースト...
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Snapdishの料理写真:缶詰みたいな みかん♡
缶詰みたいな みかん
ベランダに置いておいた みかんが くたびれてるし 甘味もさほど なかったみかん ...
材料: みかん 水 重曹 水 みかんの大きさで調節してね 砂糖 レモ...
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Snapdishの料理写真:ひとくちサイズ♪つるんと丸ごとみかんのコンポート♪
ひとくちサイズ つるんと丸ごとみかんのコンポート
こんにちは 早朝から行ってた長男の練習試合も終わって 今度は旦那くんとバトンタッ...
材料: ssサイズのみかん 水 重曹 シロップ 水 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:実験! 乾燥タイプの大豆フィレを重曹で下処理した青椒肉絲
実験  乾燥タイプの大豆フィレを重曹で下処理した青椒肉絲
大豆ミートの乾燥フィレがあるので実験してみた 左が重曹処理 右が単に茹で上げした...
材料: 大豆ミート 重曹 水
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Snapdishの料理写真:韓国カルメ焼
韓国カルメ焼
当選ありがとうございました 我が家はきび砂糖をよく使うのでありがたかったです
材料: きび砂糖 重曹 バター
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
母のやり方 3日がかりだけど ふっくらとおいしい あてにされてるので 1kgも煮...
材料: 黒豆 砂糖 天津甘栗 重曹
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Snapdishの料理写真:たけのこソテー
たけのこソテー
重曹でアク抜きしてみたけどうまくいったな
材料: アク抜きたけのこ 茹でオクラ アンチョビ にんにくチューブ ...
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Snapdishの料理写真:わらび*
わらび
スタッフが わらびを 持って来てくれたので
材料: わらび 重曹
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Snapdishの料理写真:ブラックスコーン
ブラックスコーン
黒糖ココアスコーン
材料: 小麦粉 ココア 砂糖 ベーキングパウダー 重曹 オイル たま...
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Snapdishの料理写真:とろり!小松菜と大豆肉の和風あんかけ
とろり 小松菜と大豆肉の和風あんかけ
だし汁で蒸らし煮するのでノンオイル ノンオイルのパサつきをあんかけで緩和したもの...
材料: 大豆肉 重曹 水 砂糖 みりん 醤油 出汁 生姜 小松菜 片...
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Snapdishの料理写真:爽やかなみかんのヨーグルトムース❤
爽やかなみかんのヨーグルトムース
再び登場です 昨日作ったみかんのヨーグルトムースの 投稿です ハート型にあらため...
材料: ヨーグルトムース プレーンヨーグルト 砂糖 低脂肪生クリーム...
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