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Snapdishの料理写真:とん平焼きそうめん
とん平焼きそうめん
茹で過ぎて剰った素麺の活用法その2 時間が経ってダマになってしまった素麺のほうが...
材料: 剰りもの焼きそうめん  キャベツ  あれば ネギ 太白胡麻油...
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Snapdishの料理写真:銀鮭のムニエル-玉ねぎバター醤油-
銀鮭のムニエル 玉ねぎバター醤油
写真はいまいちだけど 覚え書き用に 家族に好評
材料: 鮭 小麦粉 玉ねぎ バター 醤油
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Snapdishの料理写真:銀鮭のしょっつる貝焼き
銀鮭のしょっつる貝焼き
秋田県の調味料しょっつる はたはたのない季節だって もちろん活躍します 今回は銀...
材料: 銀鮭 豆腐 ねぎ わかめ しょっつる 酒 塩 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯 ~雪若丸
鶏ごぼうの炊き込みご飯 雪若丸
輝く銀シャリ雪若丸も絶品だけど 秋にはやはり食べたい炊き込みご飯 定番の鶏肉とご...
材料: 米 鶏肉 ごぼう 人参 椎茸 しめじ 舞茸 三つ葉 白だし ...
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Snapdishの料理写真:銀ダラの煮付け  ごまドレッシング使用
銀ダラの煮付け ごまドレッシング使用
銀ダラのゴマだれ煮付け 今週の和食トライは ゴマ料理 練りゴマが思いのほか高くて...
材料: 白身魚 ネギやキノコなど 水 みりん 醤油 酒 しゃぶしゃぶ...
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Snapdishの料理写真:焼きなすの海苔餡掛け
焼きなすの海苔餡掛け
写真がイマイチですが 最高に美味しい一品 日本酒がいただきたくなります
材料: なす 焼きバラ海苔 出汁 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:伊勢海老の具足煮
伊勢海老の具足煮
いつもは味噌汁にしてしまうのですが 味噌汁にするとパサパサで 食べれるところがな...
材料: 伊勢海老頭 鰹出汁 酒 薄口しょうゆ ほうれん草 蕪 水溶き...
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Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
簡単料理 焼き魚 魚料理 おつまみ 和食 銀鱈 酒粕 味噌漬け焼き お正月 おせ...
材料: 銀鱈 酒粕 味噌 酒 塩
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Snapdishの料理写真:揚げ鱈の銀餡かけ
揚げ鱈の銀餡かけ
モニターでいただいたうどんスープで餡を作り 揚げた鱈にかけました
材料: 真鱈切身 片栗粉 油 うどんスープ 水 万能ねぎ
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Snapdishの料理写真:銀鮭の幽庵焼き
銀鮭の幽庵焼き
簡単料理 焼き魚 魚料理 銀鮭 鮭 幽庵焼き 和食 柚子 スナップディッシュ大忘...
材料: 銀鮭 柚子 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:卵1こで満足。キノコとチキンの洋風天津飯
卵1こで満足 キノコとチキンの洋風天津飯
いつだか 夢に出てきた天津飯を作りました 洋風にしてありましたので そのニュアン...
材料: 卵 マヨネーズ 粉チーズ コーヒーミルクor生クリームor牛...
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Snapdishの料理写真:鱈の白子茶碗蒸し
鱈の白子茶碗蒸し
とろとろぷるるん 白子入り茶碗蒸し
材料: 鱈 白子 卵 白だし 酒 出汁 塩 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこ白子
いぶりがっこ白子
船橋の 鮨 吉心 さんのオリジナル握りの台抜き 銀シャリ握りが出てきて眼の前で白...
材料: 鱈の白子 いぶりがっこ 透明醤油もしくは天日塩 大葉 か 九...
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Snapdishの料理写真:銀鮭の幽庵焼き
銀鮭の幽庵焼き
簡単料理 焼き魚 魚料理 焼く 炒め物 おつまみ 銀鮭 鮭 大槌サーモン 幽庵焼...
材料: 銀鮭 柚子 酒 みりん 醤油
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