銀ダラの煮付け ごまドレッシング使用

「銀ダラのゴマだれ煮付け」
今週の和食トライは「ゴマ料理！」
練りゴマが思いのほか高くて、しゃぶしゃぶゴマだれを使いました。
くどいと思っていたゴマだれは、豊かな奥行きのある味になり驚きました！
ヽ(*^∇^*)ﾉ

志野ちゃんおはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

へ〜！！
胡麻ダレ使ってるんだ！
勉強になります！！
確かに練り胡麻高いよね😅

知恵子ちゃん、おはよー！
昨日、富士子ちゃんとのりこにもゴマたれを使ったこと驚かれたー！
だしも、塩分も甘みもはいってるし。
出汁に溶けやすいし、とか軽い気持ちで使ったけど。
私みたいに基礎を知らないってチャレンジャーだよねー
(*｀艸´)ｳｼｼｼ