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Snapdishの料理写真:本鮪の中落ちユッケ😻#本鮪#中落ち
佐野未起
本鮪の中落ちユッケ 本鮪 中落ち
区役所用事が終わり なんの気なしに清水 河岸の市の寄ったら 本鮪の中落ちが半額に...
材料: マグロの中落ち 塩 紫蘇の葉 わさび 醤油 卵
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Snapdishの料理写真:⭐️鯖の南蛮漬け ⭐️五島の赤ムツのお煮付け
七味
鯖の南蛮漬け 五島の赤ムツのお煮付け
昨夜の晩ごはん 鯖の南蛮漬け 赤ムツのお煮付け 本鮪の刺身 ハリハリ鍋 南蛮漬け...
材料: 鯖の南蛮漬け 鯖 3枚におろす 醤油 酒 生姜汁 つけダレ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] オクラの胡麻和え 豚モツ(酢醤油) [向付け] ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身 [主菜] 💮ジンギスカン(羊) 眠眠風のジンギスカン炒め 狸は仕上げに酢と生卵投下します [〆] 御飯(レンジ炊き) 水キムチ(キムチ屋さん手製) [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 日本酒 (金剛力士) 〆の蒸留酒 (常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] オクラの胡麻和え 豚モツ(酢醤油) [向付け] ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身 [主菜] 💮ジンギスカン(羊) 眠眠のジンギスカン風 狸は仕上げに酢と生卵投下します (写真up予定) [〆] 御飯(レンジ炊き) 水キムチ(キムチ屋さん手製) [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 日本酒 (金剛力士) 〆の蒸留酒 (常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:THE手抜き‼
みずほ
THE手抜き
今日は時間が無かったので手抜きですf お魚屋さんで買ってきたお刺身と鮪のコロッケ...
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Snapdishの料理写真:やったー手巻き寿司✨
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やったー手巻き寿司
手巻き寿司　　今日は いつもより奮発して鮪のいいやつを足しちゃった ずっとお寿司...
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Snapdishの料理写真:鮪のアラ煮
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鮪のアラ煮
横浜にある松原商店街は 横浜のアメ横と言われ有名な商店街で テレビでもよく放送さ...
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Snapdishの料理写真:鮪サイコロステーキ丼 #彩り屋さん
akoakko
鮪サイコロステーキ丼 彩り屋さん
材料 鮪の刺身 ごま油 大 だし醤油 大 アボカドレモン汁ごはん炒りごま 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:🐟大根と鮪の血合の甘酒煮🐟
❤︎YUKARI❤︎
大根と鮪の血合の甘酒煮
マルコメタイアップ投稿 お魚屋さんで売ってた新鮮な鮪の血合 栄養満点で美味しいの...
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Snapdishの料理写真:鮪の漬け丼
eris
鮪の漬け丼
父が馴染みのお寿司屋さんでたくさん鮪と蛸を買ってきてくれた時のものです 初日はお...
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Snapdishの料理写真:祝300投稿！ 自家製のいくら漬け＆鮪の巻き鮨を作りました。
motohiro
祝300投稿 自家製のいくら漬け 鮪の巻き鮨を作りました
本日の男の手料理 このフレーズで自分の手料理をアップして今回で300投稿になりま...
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Snapdishの料理写真:鮪ステーキ♪
naonaomimichan
鮪ステーキ
昨日のビールのお供 お魚屋さんで 切り落としのステーキ用の鮪を分けて貰い 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司Brunch🍣からのぉお夜食海鮮丼
🌈Ami🍻
手巻き寿司Brunch からのぉお夜食海鮮丼
きじはた 石垣鯛に鰤ちゃん達 美味しい下高井戸の魚屋さんで珍しい白魚 鮪のたたき...
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