関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:自家製ツナとキクラゲの炒飯♪
自家製ツナとキクラゲの炒飯
っかハマった 棒麺の粉の炒飯に 笑 なんちゃってお手製ツナと木耳 卵 黒胡麻 塩...
レシピをチェック
  • 218
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:本鮪の赤身とすき身の土佐醤油漬け
本鮪の赤身とすき身の土佐醤油漬け
 
材料: 濃口醤油 味淋 酒 花鰹
レシピをチェック
  • 119
  • 29
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
[小鉢]
ほうれん草お浸し
[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え
※細ネギと山葵添え
※生卵キミ投下
(食べてみて賛否両論だと思った)

[焼物]←写真の物(完成)
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)

[鍋物]
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
(酒醤油白ネギのみ)
[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
レシピをチェック
  • 491
  • 53
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 魚料理 肉料理
レシピをチェック
  • 603
  • 98
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:海鮮三種のチラシ鮨
※酢飯は赤酢仕様
海鮮三種のチラシ鮨 酢飯は赤酢仕様
お疲れ様です 今から狸の宴開始 皆様 乾杯 っ 環八 鮪 自家製タレの漬け 魚を...
レシピをチェック
  • 752
  • 81
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の春肴
炙りキハダ鮪のヅケ
(狸特製漬けタレ/バーナー炙り)


皆様に乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今夜の春肴 炙りキハダ鮪のヅケ 狸特製漬...
和食 肴 お造り 御造り お刺身 魚料理 大葉 茗荷 山葵
レシピをチェック
  • 601
  • 63
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴(過去分)
お刺身の盛り合わせ

[突き出し]
蛸と胡瓜の酢の物

[お刺身]
炙り鮪の漬け(づけ)
赤貝の酢〆(赤酢仕様)
鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で)
あしらい一式

お刺身の炙りと漬けや酢〆等の
ひと仕事は狸製です。
狸の宴シリーズ ある春宵の肴 過去分 お刺身の盛り合わせ...
和食 魚料理 肴 酒の肴 酒のつまみ 酢の物 鮪 マグロ 漬け 鯛 桜鯛 蛸 た...
レシピをチェック
  • 662
  • 59
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
オクラの胡麻和え
豚モツ(酢醤油)
[向付け]
ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身
[主菜]
💮ジンギスカン(羊)
眠眠のジンギスカン風
狸は仕上げに酢と生卵投下します
(写真up予定)

[〆]
御飯(レンジ炊き)
水キムチ(キムチ屋さん手製)

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
日本酒
(金剛力士)
〆の蒸留酒
(常備のウォッカ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
 
レシピをチェック
  • 500
  • 47
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:朝*2016.11.24
朝 2016 11 24
巻き寿司 鮪 納豆 レタス きゅうり スプラウト 寿司飯にゆかり ごま 蕪柿甘酢...
  • 43
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:三浦の鮪で漬け&ネギすき身丼♪
三浦の鮪で漬け ネギすき身丼
今日 旦那様が1人ツーリングで三浦半島に行ってきたみたいで いつもの如く私が寝て...
  • 271
  • 14
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:まぐろの漬け丼〜🐟
まぐろの漬け丼
昨日の鮪が余ったので漬け丼にしました 旨い 料理記録 おうちごはん お昼ごはん ...
  • 94
  • 80
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:サーティワンでごまかした父の日ディナー
@y@
サーティワンでごまかした父の日ディナー
鮪の山かけ パリパリキャベツ塩ごま油 キスフライ 胡瓜の浅漬け アボカドとハムの...
  • 912
  • 82
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
鮪の漬け焼き 生姜餃子 ブロッコリーのおひたし トマト チーちく 玉子焼き 干し...
  • 41
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2023/11/13(月) 夕食
2023 11 13 月 夕食
今日は13日 里子ちゃんのお誕生日が12 13で 後 月で誕生日だ と凄い盛り上...
  • 86
  • 26
  • 1
  • 保存