鯵塩 のレシピと料理アイデア

小アジがお安いと よく作る南蛮漬 今回は 減塩こんぶ茶使ってみました こんぶの旨...

車海老の殻からは香ばしさが 噛み締めると車海老の旨味と塩麹の風味が広がり 非常に...

塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...

ささみスティックソテーは玉ねぎ生塩糀を使いました 肉質ふっくら仕上がりました さ...

　

お魚さばくの苦手 いやいや めったにしない 身がちょっと少なくなったけど 美味し...

　

　

　

土日と遊び呆けて 月曜始発で赴任先へ 流石に疲れた シルバーウィークに向けて仕事...

o o お魚を美味しく食べれるこの1品 カリッとサクッ カレー風味の香草パン粉と...

旦那が豆鯵を大量に釣ってきたので少しお隣さんにお裾分け 残り半分は内臓を取り冷凍...

鯵 は3枚におろして フライ用の身の部分以外であらスープをとり カレー にしまし...

鯵にアボカドタルタルのっけ フライに トマトジュースに生姜入れ それをソースに ...